- Si Escalope gikan sa veal o karne - 4 ka piraso
- Itlog sa manok - usa ka piraso
- Breadcrumbs - 6 st. kutsara
- Mozzarella - 150 ka gramo
- Pag-paste sa tomato - 2 nga mga butang. kutsara
- Mantequilla - 50 gramos
- Ang Oregano namala - 2 ka kutsarita
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
Husto nga gibunalan ang mga escalope - aron nga kini mahimong duha ka pilo nga nipis. Sagola ang itlog, asin, pepper ug oregano. Giputol namon ang matag chop sa sinagol nga itlog. Dayon mag-roll kita sa mga breadcrumb. Ang sinangag nga mga chops ginaluto sa usa ka kalaha hangtud nga ang usa ka light crust nahimo sa duha ka kilid. Ang piniritong mga chops ibalhin ngadto sa tray nga linuto sa pan, gitabonan sa foil. Dayon kinahanglan nimo ang pag-grease sa ibabaw gamit ang usa ka gamay nga layer sa tomato paste. Mozzarella (kung gusto, mahimo ka nga mag-ani sa keso sa laing grado), guntinga kini, isablig ang matag chop. Isablig ang oregano nga kalan-on ug ibutang sa hudno, nga init sa 200 degrees, ug magaluto sa 5-7 ka minuto. Nakakuha kami gikan sa hudno ug gilayon nga nag-alagad uban sa usa ka paborito nga pinggan. Pagkaon!
Pagkaon: 4