Mish Mash Bulgarian

Ang mga sibuyas maayong pagkabuhat nga tinadtad ug fried sa lana sa oliba - dili sa dugay, literal nga 1-2 ka minuto Mga Sagol:

• Sibuyas - 1 Piece
• Pepper nga tam-is nga pula - 1 Piece
• Brynza - 125 Gramos
• Parsley - 5 ka gramo
• Lana sa oliba - 30 mililitro
• Pula nga kamatis - 300 Gramos
• Itlog sa manok - 4 ka piraso

Panudlo

Ang mga sibuyas maayong pagkabuhat nga tinadtad ug fried sa lana sa oliba - dili sa dugay, literal nga 1-2 ka minutos. Sunod, idugang ang dughan nga pula nga pan ngadto sa frying pan, isagol ang mga sibuyas ug simmer sa medium nga kainit sulod sa 3-4 ka minuto. Sa diha nga ang mga sili nga gihumol sa usa ka gamay nga - sa pagdugang sa maayong pagkabuhat nga tinadtad kamatis sa kanila. Nagpadayon kami sa pag-init sa kainit nga kainit - sulod sa laing 10 ka minutos. Si Brynza o nahugno sa usa ka tinidor, o galingon kini sa usa ka dako nga grater. Ang gidugmok nga keso isagol sa mga itlog. Pag-aghat nga maayo. Ang sinagol nga itlog-keso ibubo ngadto sa usa ka frying pan ug gilayon nga gisagol sa mga utanon. Extinguish sa medium kainit alang sa lain nga 5-10 ka minutos - depende sa unsa ka daghang liquid mish mash gusto nimo nga makuha. Sa wala pa ang pag-alagad, isablig uban sa mga utanon. Nahimo na!

Pagkaon: 2