Mga skewer sa nating karnero nga adunay sili ug lemon nga sarsa

Pag-init sa grill sa taas nga temperatura. Aron pagtanom og karne sa 4 skewer ug usa ka lemon, sa 5 ka bahin sa karnero Sagol:

• natingun nga karnero - 650 Gramos (giputol ngadto sa 20 patas nga bahin)
• lemon - 8 Dollek
• lana sa oliba - 1/4 Glass
• lemon juice - 2 Art. kutsara
• cloves nga ahos - 4 ka piraso
• Salt ug pepper sa yuta - - Sa pagtilaw
• Alang sa salsahan: feta cheese - 60 Gramos
• lemon juice - 1 st. usa ka kutsara

Panudlo

Pag-init sa grill sa taas nga temperatura. Pagtanom og karne sa 4 ka skewer ug lemon, 5 ka piraso nga karnero ug 2 mga hiwa sa lemon sa matag usa. Ipahimutang ang mga skewer sa usa ka non-metallic dish. Sa usa ka gamay nga panaksan, latigo ang mantikilya, duga sa lemon ug ahos. Ibubo ang mga skewer sa marinade. Biyai ang dili mokubos sa 5 ka minutos o tabunan ug ibutang sa refrigerator sa gabii. Panahon sa asin ug paminta. Sa usa ka blender, isagol ang feta cheese, lemon juice ug 2 tablespoons sa tubig. Panahon sa asin ug paminta. Himoa nga ang grill gamit ang lana. Ibutang ang mga skewer sa grill ug fry, usahay magbalik, 1 ngadto sa 2 ka minuto sa matag kilid.

Mga pagkaon: 4-5