- pulp sa nating karnero - 1 Kilogram
- sibuyas - 200 ka gramo
- pepper black ground ug asin - - Sa pagtilaw
- Kay salsahan: ahos - 10 Zubchikov
- almonds - 60 ka gramos
- mga mumho - 4 ka mga butang. tablespoons (tinapay sa trigo)
- utanon nga lana - 200 Gramos
- itlog yolks - 2 Pieces
- lemon - usa ka piraso
Aron mahimo ang sarsa, kinahanglan nimo nga ibutang ang pinong mga almendras ug ahos, ug unya galingon ug isagol sa mga mumho sa pan. Ang mga Yolks gigamit dinhi, ug ang lana gibubo sa gagmay nga mga bahin, kanunay nga nagpadayon sa pagkamakanunayon. Panahon sa stock uban sa duga sa lemon ug asin. Andam nga sarsa ang gitabonan sa usa ka paglabaw ug ibutang sa katugnaw sulod sa 8 ka oras. Guntinga ang nating karnero sa medium nga mga piraso, ibutang kini sa mga skewer, nga mag-alternating sa mga sibuyas. Pepper ug asin ang produkto. Isulud kini hangtud nga lutoon sa init nga mga uling. Pag-alagad nga mainit, pag-obra sa mga skewer, pag-atiman sa sarsa sa ahos.
Pagkaon: 6