Shish kebab sa oriental

Ang karne mas maayo nga dili maputol sa dagko nga mga piraso. Grate kini uban sa pahumot nga pepper, pagpalihok uban sa lemon Sagol:

• Fillet sa nating karnero - 1,4 Kilogram
• itom nga humot nga yuta nga pepper - 2 teaspoons
• lemon juice - 3 st. kutsara
• lana sa oliba - 1/4 nga mga tasa
• Senyer Worchester - 2 Art. kutsara
• tinadtad nga parsley - 1/2 nga tasa
• sibuyas - 1 Glass
• ahos - 2 ngipon

Panudlo

Ang karne mas maayo nga dili maputol sa dagko nga mga piraso. Galinga kini uban sa humot nga paminta, isagol sa lemon juice, lana sa oliba, sarsa sa Worcester, parsley, tinadtad nga sibuyas ug tinadtad nga ahos. Tabuni ug ibilin sa refrigerator matag gabii. Kahayag sa brazier, paghulat sa kalayo nga moadto. Gub-a ang karne sa mga skewer ug ibutang kini sa usa ka karatula ibabaw sa mainit nga uling. Ang kalayo nga adunay beer o tubig. Gipugas, ibalik, hangtod nga ang mga porma nga itom.

Pagkaon: 7