- tinapay gikan sa tibuok nga lugas - 3 Mga hiwa
- gatas - 1/4 nga tasa
- sa karne sa pabo - 750 ka gramo
- berde nga sibuyas, matahum nga mga tinadtad - 3 ka piraso
- gamay nga cloves sa ahos, nahugno - 2 ka mga bahin
- tinadtad lab-as nga parsley - 2 st. kutsara
- dako nga itlog - 1 ka piraso
- asin - 11/2 Teaspoons
- pepper - 1/2 teaspoonfuls
- Olive Oil - 1 Piece
Guntinga ang tinapay sa processor sa pagkaon sa usa ka mumho. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang mga breadcrumb ug gatas sa 5 minutos. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang pabo, sibuyas, ahos, parsley, itlog, 1 1/2 teaspoons nga asin, 1/2 ka kutsarita nga pepper ug usa ka sinagol nga breadcrumbs ug gatas. Pagbuta sa 30 nga mga bola sa bola. Ibutang ang mga bola sa bola sa usa ka linuto sa kalaha ug ibutang sa freezer sulod sa usa ka oras. Uban sa imong mga kamot, paghimo og usa ka sagol nga bola, matag usa nga parehas sa 2 ka kutsara nga lebel; Aron maghan-ay sa usa ka layer sa rim usa ka panid sa linuto nga gilabay sa papel nga parchment. Tipigi ang mga meatballs sa usa ka silyado nga sudlanan o sirado nga plastik nga bag hangtud sa 3 ka bulan. Sa dili pa magluto sa usa ka dako nga frying pan, ipainit ang lana sa oliba sa kainit nga kainit. Isul-ob ang mga bola sa karne ngadto sa brown, 5 ngadto sa 7 ka minuto. Idugang ang 1/2 nga tasa nga tubig ug magluto hangtud sa 5 minutos.
Pagkaon: 35