- Mantikilya - 5 Art. kutsara
- Tulo - 2-3 Art. kutsara
- Gatas - 2 ka tasa
- Sauce Worcestershire - 2 Teaspoons
- Lab-as nga thyme - 1 teaspoon
- Nutmeg - 1/4 Teaspoon
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
- Puthaw nga tinapay - 8 Mga hiwa
- Mustard Dijon - 4 Teaspoons
- Keso nga gahi - 120 ka gramo
- Ham - 400 ka gramo
- Parmesan grated - 1/2 tasa
- Mga itlog - 4 ka piraso
Matunaw sa usa ka frying pan 2 tbsp. mantikilya. Sa nangatunaw nga mantikilya pagdugang nga harina. Pukpok sa kainit nga kainit sulod sa 20 ka segundo hangtud nga ang porma sa beige nga mga porma. Nagbubo kami sa gatas. Hinay-hinay nga whisk, pagpainit ang sinagol hangtud nga kini magsugod sa bula. Nagdugang kami sa sarsa sa Worcestershire, lab-as nga thyme, nutmeg, asin ug pepper. Pag-init, kuhaa gikan sa kainit ug tabonan ang taklob. Sagola ang mga hiwa sa mustasa uban sa tinapay. Among gibutang ang ham ug grated keso. Nagbutang kami og dugang nga keso sa ham, gitabunan ang sandwich nga adunay ikaduha nga piraso sa tinapay. Magluto ang mga sandwich sa mantikilya hangtud nga ang bulawan nga tinapay sa duha ka kilid. Daghang tubig nga gigamit sa piniritong sandwich nga giandam nga may sarsa sa cream. Isablig ang Parmesan nga keso. Magaluto og mga sandwich sa hurno hangtud nga bulawan nga brown. Pag-amping sa mga sandwich nga maampingon kaayo - sila dayon mosunog! Sa pagkatinuod, si Krok-Monsieur andam na. Hinoon, mag-andam usab kami sa Crok-Madam. Pag-fry itlog sa itlog nga mantikilya (usa matag higayon). Among ibutang ang pinirito nga itlog sa among linuto nga sandwich, isablig sa mga utanon - ug ang Croc-madam andam. Pag-alagad nga mainit.
Pagkaon: 4