- Tulo - 3 Tasa
- Gatas - 1 Glass
- Ang yeast nga uga - 11 Gramos (1 ka pakete sa uga nga patubo katumbas sa mga 50 gramo sa lebel nga lab-as)
- Mantikilya - 50 ka gramo
- Itlog - 2 ka piraso
- Sugar - 1 Art. usa ka kutsara
- Asin - - Sa pagtilaw
- Champignons - 500 ka Gram (mahimo nimong gamiton ang bisan unsang mga uhong)
- Mga sibuyas - 70 ka gramo
Sagola ang harina nga may 1/4 ka kutsarita nga asin, asukar ug itlog. Dayon iandam ang kutsara. Aron mahimo kini, himua sa mainit nga gatas nga patubo ang dugang nga 1 ka kutsara nga harina. Sa diha nga ang mga bula makita sa ibabaw, ibutang ang cuchara sa harina. Pag-aghat sa maayo sa tanan nga mga sagol ug pagmasa sa minasa. Ibutang ang minasa sa mainit nga lugar sulod sa usa ka oras ug tunga. Human sa mga minasa nga nagdugang sa 2-3 nga mga panahon, dock niini ug pag-usab sa hingpit gayud sa pag-Kumuha niini. Samtang ang harina angay, mahimo ka maghanda sa pagpuno. Sa paghimo niini, hugasi ug guntinga ang mga uhong (gigamit ko ang champignons ug mga ceps nga anaa sa kamot), ug dayon isul-ob ang usa ka mainit nga frying pan uban sa pino nga tinadtad nga sibuyas. Fry uhong sa lana sa utanon hangtud nga bulawan nga brown. Bahina ang natapos nga minasa ngadto sa 2 ka bahin - usa ka bahin kinahanglan nga gamay nga mas dako kay sa lain. Kadaghanan sa ligid ug gibutang sa usa ka greased cake form. Sulayi nga mobiya kutob sa mahimo nga mga tabla. Tabuni ang porma sa usa ka tualya ug ipahuwad ang minasa sulod sa 10-15 minutos. Ibutang ang andam ug diyutay nga makapabugnaw sa pagputos sa minasa. Paligdi ang ikaduhang bahin sa minasa ug ibutang kini sa ibabaw sa pagpuno. Maayo nga protektahan ang mga sulud sa cake, paghimo usa ka gamay nga lungag sa tunga-tunga ug pagbiya sulod sa 15 minutos. Alang sa usa ka nindot nga kolor nga bulawan, ang pie mahimong pahiran sa itlog sa itlog. Ibutang ang cake sa oven ug pagluto sulod sa 30 minutos sa temperatura nga 210-240 degrees. Andam na ang pie nga adunay champignons! Pagkaon!
Pagkaon: 6-8