Ang mainit, mapulapula ug lamian nga mga pie nga puno sa pagpuno, sa walay duhaduha mahimo ka nga tawgon nga usa sa labing inila nga tradisyonal nga mga pinggan nga Russian. Ang dili gusto sa iyang lola sa pag-agda sa iyang mga apo sa ingon ka lamian nga delikado. Sukad sa karaang mga panahon ang mga pie ug mga tinapay nahimong pangunang dapit sa mga lamesa. Dili lang kini mahitabo. Ang minasa mahimo nga bug-os nga lain-laing: patubo, lab-as (bezdrozhzhevym), paniwang. Ug fry kanila, ug magaluto, pies kanunay nga gihigugma sa usa ka Russian nga pinggan. Ug ang pagpuno alang sa mga pie mahimong gamiton sa gusto. Walay ingon nga utanon o prutas nga dili gamiton alang sa pagpuno. Ang karne, manok, itlog, mga uhong, cabbage nga mga eksperto sa culinary dili makahimo sa pagpuno. Sa tinuud matag lungsod adunay kaugalingon nga mga pamaagi sa pagluto, ang mga pamaagi sa pagpanalipod ug porma. Sa unsa nga paagi sa pagluto sa mga tinapay kinahanglan mahibal-an sa matag babaye. Ug alang niadtong wala pa maningkamot sa pag-andam niini nga pinggan, usa ka talagsaong resipe ang gihatag.
Sagol:- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Asin 1 tsp.
- Pork pulp 600g
- Asukal 1 tsp.
- Taas nga lugas sa humay 1 tbsp
- Black pepper powder 1 g
- Wheat Flour 4 tbsp
- Gatas 1 tbsp
- Sunflower refined sunflower lana 3 tbsp. l.
- Mga sibuyas 1 pc.
- Dry yeast 1 pc.
- Paagi 1 Matahum nga pagputol sa mga sibuyas ngadto sa mga cubes. Ibutang kini sa usa ka mainit nga frying pan, moagi hangtud nga bulawan.
- Lakang 2 Niini nga panahon gikan sa karne aron paghimo sa minasang karne.
- Lakang 3 Sagola ang fried sibuyas uban sa minced meat ug, pre-cooked, kan-on, asin, idugang ang nahabilin nga mga panakot aron makatilaw.
- Lakang 4 Pagkuha og usa ka lawom nga panaksan, ibubo ang harina niini. Sa tunga-tunga, sa paghimo sa usa ka gamay nga lihok, nga gibubo sa gatas, dugangan sa patubo, beat sa itlog. Human sa pagpalihok, idugang ang lana sa sunflower ug asin ang minasa.
- Lakang 5 Bahina ang minasa ngadto sa 2 ka piraso. Usa ka piraso nga tabonan sa usa ka panyo, aron dili malaya, ug ang ikaduha nga piraso maglikol sa sarsa ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso.
- Lakang 6 Paligira ang matag piraso sa porma sa usa ka lingin ug ibutang ang pagpuno sa tunga sa matag lingin.
- Lakang 7 Butangi ang patty, pinutol ang mga kilid samtang komportable ka.
- Lakang 8 Sa kalaha nga gipainit sa lana, ibuklad ang pipila ka patties ug ipakaon kini sa matag kilid hangtud nga ang mga pie mga brownish-gold.
- Lakang 9 Unsaon sa pagluto sa mga tinapay nga hingpit nga gipakita. Mahimo kang mag-alagad sa lamesa sa usa ka maanindot nga pagkaon. Pagkaon!