- apricot jam - 1/2 nga tasa
- apple cider vinegar - 2 nga mga butang. kutsara
- tomato paste - 1 st. usa ka kutsara
- lana sa oliba, maingon man sa lill oil - 2 nga mga butang. kutsara
- asin ug yuta nga pepper - 1 nga bahin
- pork tenderloin, tinadtad - 700 ka gramo
- tunga nga pula nga sibuyas, hiniwa - usa ka piraso
- berde nga mansanas, ginunting ngadto sa 8 ka bahin - usa ka piraso
Init ang grill sa medium nga temperatura. Himoa ang sarsa. Sa usa ka dako nga panaksan, dugangi ang jam, suka, tomato paste ug 1 ka kutsarang mantikilya. Panahon sa asin ug paminta. Paggahin. Kolektahon ang 4 ka taas nga skewer, alternating 4 ka cubes sa baboy nga adunay 2 ka piraso nga sibuyas ug 2 mga hiwa sa mansanas sa matag usa (ang sinugdan uban sa baboy ug ang katapusan sa usa ka mansanas). Lubraha ang nahabilin nga lana ug panahon uban ang asin ug paminta. Lubricate ang grill grill sa lana. Ibutang ang skewer sa ibabaw sa grill ug magluto, gikan sa 6 ngadto sa 8 ka minutos, matag higayon nga ibalik. Ibubo ang shish kebabs sa giandam nga salsahan ug magluto alang sa laing 4 ngadto sa 8 minutos.
Pagkaon: 4