- Pork neck - 2 Kilogram
- sibuyas - 1 Kilogram
- tubig nga 1.5 ka litro
- suka - 3 st. kutsara
- asin - 2 ka butang. kutsara
- asukar - 2 ka butang. kutsara
- Ground black pepper - - Sa pagtilaw
- karne seasonings - - Sa pagtilaw
1. Una sa tanan, among giputol ang liog sa baboy ngadto sa medium nga mga piraso. Sulayi nga dili mobiya sa daghan nga tambok sa karne. 2. Unya among limpyohan ang sibuyas. 3. Ang mga sibuyas alang niini nga bersyon sa pagluto shish kebab hinay-hinay kaayo nga hapsay o giputol kini sa usa ka processor sa pagkaon. 4. Isablig ang baboy nga may pepper ug asin, kay mahimo nimo ang panahon sa shish kebab uban ang nagkalainlain nga andam nga mga seasoning meat. Pun-a ang karne sa usa ka sinagol nga tubig ug suka. 5. Pag-mix sa tanan nga mga sangkap sa usa ka saucepan. Ang shish kebab kinahanglan nga marinated alang sa labing menos 4 ka oras, apan kini mao ang mas maayo nga mobiya niini alang sa gabii. 6. Kami nag-andam og flat skewers. 7. Nag-string kami og mga piraso sa giit nga baboy sa mga skewer. 8. Paggiok sa baboy shish kebab sa pula nga mainit nga uling matag porma sa mga skewer. 9. Pagpangandam sa shish kebab nagkinahanglan og mga 40 ka minutos - kini tanan nagdepende sa kainit ug kahanas sa magluto :) Gana sa pagkaon!
Pagkaon: 4