Pagdayandayan sa courgettes

Pag-andam sa mga sagol. Hugasi ang batan-ong kalabasa (mahimo nimong gamiton ang zucch .) Sagol:

• Courgettes mga batan-on - 500 Gramos (o zucchini)
• Ahos - 1 Ngipon
• Lab-as nga greens - - Sa pagtilaw
• Asin - - Sa pagtilaw
• Mga panakot - - Sa pagtilaw
• Lana sa utanon - 1 Art. usa ka kutsara

Panudlo

Pag-andam sa mga sagol. Hugasi ang mga batan-on nga zucchini (sa baylo nga sila makagamit sa zucchini), kuhaa ang mga bahin sa tukog ug ang mga utanon sa pagputol sa zucchini ngadto sa nipis nga mga pisi nga lahi. Pag-init og usa ka gamay nga mantikilya sa usa ka panit, ibutang ang mga cut courgettes. Fry hangtud sa humok, usahay usahay. Sa diha nga ang zucchini mahimong humok nga - asin. Idugang ang mga panakot (girekomendar ko ang thyme). Squeeze ang mga ahos sa pan, pagpalihok ug magluto sa medium kainit alang sa laing 3 ka minutos. Unya isablig uban sa bag-o nga tinadtad greens. Pag-agay ug pagkuha gikan sa kainit. Ang tanan, usa ka garnish sa zucchini andam. Pag-alagad alang sa bisan unsang puno nga kurso, o isip usa ka lahi nga mga plato sa utanon. Pagkaon!

Pagkaon: 4