- Gatas - 300 Milliliters
- Lana sa utanon - 150 mililitro
- Dry nga fast-acting yeast - 15 Gramos
- Itlog sa manok - 4 ka piraso
- Patatas nga starch - 50 Gramos
- Sugar sand - 275 gramos
- Wheat Flour - 760 Gramos
- Cowberry - 350 ka gramos
- Mantikilya - 40 ka gramo
- Asin - 1/2 Teaspoon
Busa, mangadto kita. Sa pagsugod, isagol ang minasa gikan sa gipainit nga gatas, asukar, yeast ug 2 tablespoons. harina. Ang pagkonsumo sa minasa kinahanglang mahisama sa liquid sour cream. Pagtabon sa minasa sa usa ka pelikula, ibilin kini sa usa ka mainit nga lugar sulod sa 15-20 ka minuto, hangtud nga kini matabonan sa ingon nga kalo. Sa usa ka dako nga panaksan, diin namasa ang tanan nga minasa, ang mga itlog nga sinagol nga ginagmay nga gisagol sa lana sa utanon, asin ug asukar. Hugasi ang baso sa gatas nga init, ang mga panakot nga giandam sa kanato (gikan sa una nga punto) ug ang mantika sa itlog-ug-lana. Diha sa timpla nga timpla nga atong pun-on ang harina. Pag-agay sa usa ka kutsara. Mesem nga minasa, naghimo kita og usa ka bun. Ang minasa kinahanglang mahimong hapsay, homogenous. Ayaw tapok sa pag-knead - ang mas maayo nga imong masahon, ang labi ka lamian nga mga pie nga mahimong :) Ibutang ang atong tinapay sa usa ka dako nga matang, greased uban sa lana sa utanon. Tabuni ang usa ka pelikula o usa ka tualya, ibutang sa usa ka mainit nga dapit ug mobiya sulod sa usa ka oras ug tunga. Ang minasa kinahanglan magdugang sa gidaghanon nga gibana-bana kaduha. Human niini nga panahon, gikinahanglan nga mag-uli pag-usab sa minasa ug ibilin kini alang sa laing tunga sa oras o labaw pa sa usa ka mainit nga dapit. Sa kasamtangan, atong atubangon ang pagpuno - gihugpong nato ang mga cranberry nga adunay 200 gramos nga asukar. Sagola ang mga berry nga may asukar, nga daling mokupot sa usa ka kutsara, aron ang usa ka gamay nga duga gigahin. Idugang ang starch sa sagol, isagol kini - ug andam na ang pagpuno. Ang among minasa ingon niini karon. Sa pagkatinuod, karon ang labing makaiikag - kita naghimo sa mga pie. Alang sa pagklaro, tan-awa ang mga hulagway. Hilum nga maggrasa sa mga lana sa utanon. Pinaagi sa imong mga kamot, bungkaga ang usa ka gamay nga piraso nga minasa, gamit ang imong mga kamot, gamita kini nga piraso sa usa ka cake. Gibutang namon sa sentro sa usa ka patag nga cake nga usa ka kutsarita nga usa ka pagputos, kami nga zalyplyaem usa ka pie. Ang humok hinay kaayo, mao nga kini makalipay sa paghimo sa maong mga pie. Ipakatap ang mga patties sa usa ka lightly greased nga linuto sa kalaha nga tray nga may usa ka seam sa. Lubricate ang mga patties sa pinikpik nga itlog. Naghatag kami og mga pie aron makabarug alang sa 10-15 ka minuto, dayon ibutang sa oven ug magaluto sa 15 minutos sa 180 degrees. Ang hinimo nga mga pie nga mahumok mahimo nga gaan nga lutahan sa mantikilya, tabunan ang usa ka tualya sulod sa 10 ka minutos, nga humanon ang mga pie nga adunay kolor sa tanom nga lubi hingpit nga andam alang sa paggamit. Pagkaon! :)
Mga pagkaon: 10-12