Venison sa sarsa sa sebra

1. Alang sa pagluto, kinahanglan natong putlon ang osa. Ang karne gamay nga napuspos uban sa martilyo, alang sa Ingridients:

• Uhong caviar - 200 Gramos
• Venison - 300 Gramos
• Cowberry - 2 Art. kutsara
• Grated keso - 2 nga mga butang. kutsara
• Tomato - 1 Piece
• Pepper, asin - 1 Sa pagtilaw

Panudlo

1. Alang sa pagluto, kinahanglan natong putlon ang osa. Ang karne nga gikulata sa usa ka martilyo, dayon pepper ug asin. 2. Ibutang ang mga itlog sa uhong sa ibabaw sa karne. 3. Unya isablig uban ang grated nga keso gikan sa ibabaw (keso dili kinahanglan nga adunay litok nga lami), pananglitan, edamer, gouda ug uban pa. 4. Gipaligid namo ang karne nga adunay mga rolyo, ang karne nga ginalut didto nagpabilin sa sulod. Pag-fry sa usa ka kutsara sa duha ka kilid ngadto sa usa ka lut-od nga tinapay (magsugod sa pagputol sa karne gikan sa kilid sa seam). Karon atong ipadala kini sa hudno sulod sa kinse ka minuto. Ang temperatura usa ka gatos ug kawaloan ka degrees. 5. Sa frying pan ngadto sa duga sa karne, diin ang fried meat, dugangan ang unod sa kamatis ug presko nga cowberry (mahimo nimo kini ilisan og cranberries). Magluto, idugang ang asin. Dali nga giandam ang juice, sulod sa lima ngadto sa pito ka minuto. Pagputol pinaagi sa usa ka sieve. Karon ang sarsa andam na. 6. Ibutang ang karne sa usa ka plato, gihatagan og sarsa. Ang gilat-an ug lab-as nga mga uhong mahimo nga usa ka maayo nga bahin nga pinggan.

Pagkaon: 2