Pag-andam sa mga puffs sa balay Sa mga dessert sa silangang bahin, sila nahigugma sa custard nga "muglia". Ang bugtong kalainan sa atong cream mao ang gidaghanon sa asukar ug rosas nga tubig, apan dili kanunay. Mosugyot ako kanimo nga mag-ihaw niini nga cream, apan gamay kaayo. Sila nanggawas pag-ayo ug sila hapit usa o duha ka pinaakan, nga sayon kaayo. Ang cream dili moagay sa panahon sa pagluto .. o sa usa ka gamay nga. Hingpit nga pagtagad alang sa imong pamilya.
Sagol:- Puff pastry 500 g
- Gatas 250 ml
- Asukar 200g
- Patatas nga starch 2 tbsp. l.
- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Sugar vanilla 1 tsp.
- Lakang 1 Sa pag-andam sa mga hiwa sa custard, among gikuha ang nahuman nga pastry, gatas, asukar, itlog, starch, vanilla sugar.
- Lakang 2 Tagsa-tagsa nga init nga bahin sa kinatibuk-ang gatas.
- Lakang 3 Sa usa ka panaksan, gibunalan ang itlog, asukal, vanilla sugar, starch.
- Lakang 4 Ibuhos ang usa ka nipis nga itoy ngadto sa gatas ug kusog moukay.
- Lakang 5 Brew, kanunay nga pagpalihok, sa kainit nga kainit hangtud nga ang cream molig-on. Ang natapos nga cream gipabugnaw sa temperatura sa lawak.
- Lakang 6 Samtang ang cream mobugnaw, putla ang minasa ngadto sa mga kuwadrado. Giputol nako ang usa ka panid ngadto sa 2 ka bahin.
- Lakang 7 Ang matag kuwadrado gipilo sama sa mahimo, nga naghatag niini sa porma sa usa ka rectangle.
- Lakang 8 Lakip sa taas nga bahin sa rectangle nga adunay usa ka teaspoon nga nagpakatap sa cooled cream.
- Lakang 9 Piloa ang linukot ug ipadayon ang mga sulud.
- Lakang 10 Gibahin namo ang linukot ngadto sa 6 ka bahin.
- Lakang 11 Isul-ob ang linukot nga baso, nga gipadala sa papel nga parchment. Gipahid ang matag puff sa gatas.
- Lakang 12 Pagluto 20 minutos sa usa ka temperatura nga 200 ° C, hangtud sa usa ka crispy nga tinapay.
- Lakang 13 Paglingaw ug pagpahimulos!