Gisirhan nga pie nga may mga berry Kining lamian nga pie giandam sa American nga pamaagi - "closed method". Ang minasa nga minasa nga pastry sa ibabaw ug sa ubos, lamang sa mga slits alang sa exit sa alisngaw sa proseso sa linuto sa kalaha, ug sa tunga-tunga usa ka juicy, delicate, delicious sweet and sour fill. Ang pagpuno mahimong mapili sumala sa imong gusto, apan ang usa ka kombinasyon sa pear-cranberry o cranberry ang nag-una sa akong kasingkasing sa hustong paagi! Ang mga pear nga pear ginapabaloran gid sang mga manughimo sang linaga para sa ila mahumot, duga nga karne nga asukar, kag para sa bug-os nga kamalig sang tanan nga mapuslanon: kag indi makapakibot, sa mga pears, sa madamo nga fiber, mapuslanon nga organic acids kag mga bitamina. Sa panahon sa tingpamulak, ang mga pears makaluwas usab kanimo gikan sa pagdagsang sa depresyon. Ang acidic berries cranberries makadugang sa lami niini nga keyk ug sa paghatag sa imong lawas sa usa ka dako nga kantidad sa mga bitamina ug maayong pagbati! Pagkaon! Ug magmahimsog!
Sagol:- Tulo, trigo 350 g
- Tubig 100 ml
- Mantikilya 200 g
- Salt 1 pinch
- Pear 3 pcs.
- Sugar 5 tbsp. l.
- Cinnamon yuta 5 g
- Patatas nga starch 3 tbsp. l.
- Cowberry 100 g
- Tubig 20 ml
- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Lakang 1 Pakurba ang harina sa usa ka panaksan. Guntinga ang bugnaw nga mga cubes nga adunay gagmay nga mga cubes ug dali nga galingon ngadto sa mga mumho. Alang sa usa ka kutsara, dugangi ang tubig sa yelo ug ipaayo pag-ayo ang minasa, apan paspas nga pagpalihok. Paligira ang minasa ngadto sa usa ka panaksan ug ipadala kini sa refrigerator sulod sa 30 minutos.
- Lakang 2 Panghugas ug limpyo ang mga liso sa peras (labi nga maayo kon kini mas lisud). Dayon putlon kini ngadto sa gagmay nga mga piraso.
- Lakang 3 Hugasi ug layaa ang mga berry nga bilberry.
- Lakang 4 Idugang ang mga peras ug mga cranberry nga adunay asukar, idugang ang cinnamon ug isagol sa starch. Nag-andam kami sa itlog nga whorl - mix yolk ug usa ka kutsarang tubig.
- Lakang 5 Kuhaa ang minasa gikan sa refrigerator. Bahina sa 2 ka bola. Kadaghanan sa mga rolyo nga nagligid ubos sa base - ibutang ang porma ug guntinga ang mga ngilit. Dayon mag-lubricate sa base pinaagi sa egg chatterbox.
- Lakang 6 Ibutang ang gitas-on.
- Lakang 7 Ipagunting ang ikaduhang bahin sa minasa, pagtabon sa pagpuno ug pag-ayo sa mga sulud. Pagdibuho uban sa mga nahabilin sa minasa. Paghimo og usa ka lungag sa usa ka kutsilyo aron mogawas sa alisngaw. Lubricate ang pie gikan sa ibabaw nga may itlog nga latigo.
- Lakang 8 Pagmasa sa keyk sa 190 ° C alang sa mga 40-50 ka minutos. Pag-alagad sa kainit.