Keso nga Rolls
- 30 ka gramo sa gahi nga keso,
- 1 lata sa sprat,
- 1 medium fresh fresh tomato,
- 1 ka gagmay nga humay nga pula,
- parsley.
Pagluto:
Ang keso putlon ngadto sa nipis nga mga piraso sa porma sa triangles. Ang Sprats ibutang gikan sa garapon sa usa ka tualya sa papel, basa sa lana. Sa usa ka lapad nga bahin sa keso nga panapton nga ibutang ang usa ka sprat, usa ka hugpong nga pula nga pepper (pre-paglimpyo sa mga liso ug mga stems) o usa ka piraso sa longitudinally nga tinadtad nga kamatis, usa ka sprig nga parsley. Gub-a ang linukot, ipaandar ang usa ka skewer o toothpick nga kahoy. Isul-ob ang mga dahon sa lettuce.
Raspberry ug mga sandwich nga adunay mga uhong
- 1 baguette,
- 4 ka gagmay nga cloves nga ahos,
- 250 g sa mayonnaise,
- 6 ka linuto nga itlog,
- 2 ka medium carrots,
- asin,
- 1 ka gagmay nga banga sa mga uhong nga gipaligo,
- 1 presko nga cucumber alang sa dekorasyon (opsyonal),
- parsley.
Pagluto:
Ang ahos ipaagi sa press, pag-mix sa mayonnaise. Pagputol sa linain nga mga yolks ug mga squirrels sa linuto nga mga itlog (pagkuha 3 mga itlog), panit ang mga carrots, ug rub sa usa ka lino nga fino nga grater. Ang slice baguette grease nga adunay mayonnaise, ibabaw aron tukma nga ibutang sa gawas: mga carrots, mga puti ug mga yolks; sa asin.
Pagpangandam sa mga sandwiches nga adunay mga uhong:
3 ka itlog nga grate sa usa ka lino nga fino nga grater ug isagol ang nabilin nga mayones nga mayonnaise (nga giandam alang sa "balyena sa minke"). Sa usa ka panit sa baguette, ipakaylap ang mga timpla sa mga itlog, gikan sa itaas ibutang ang mga uhong nga giputol sa nipis nga mga hiwa, usa ka nipis nga ad-ad sa presko nga cucumber ug dekorasyon sa usa ka bulak sa mga carrot, usa ka dahon sa parsley.
Cullu appetizer
- 1 nga pakete sa nipis nga sliced cheese,
- 300 g nga linuto nga manok,
- 1 gamay nga inasinan o napulbos nga cucumber,
- 1 dako nga berdeng mansanas,
- 1 ulo nga medium sibuyas,
- 100 g sa champignons,
- lana sa utanon,
- 200 g sa mayonnaise,
- mga utanon sa dill,
- 1 gamay nga linuto nga mga carrot alang sa dekorasyon.
Pagluto:
Sibuyas ug uhong pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug fry sa utanon sa lana. Ang cucumber, gipanitan nga mansanas ug linuto nga manok guntinga ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang tanan nga mga sangkap nga gihugpong, nga tinimplahan uban sa mayonnaise. Salad nga ibutang sa keso, sa pagputol ug ibutang sa usa ka pinggan. Decorate uban sa dill, sa paghimo sa usa ka kasingkasing sa mga carrots.
Sandwiches "Ladybug"
- 1 baguette (tam-is nga tinapay),
- pula nga caviar,
- mantikilya,
- cherry tomatoes,
- itom nga olibo,
- lettuce dahon ug canned green peas (opsyonal).
Pagluto:
Ang gidaghanon sa mga produkto gikuha sa bisan unsa nga order. Pag-lubricate og mga hiwa sa baguette nga adunay mantikilya, ibutang ang pula nga caviar sa usa ka katunga sa sandwich, sa pikas - lettuce ug dekorasyon sa "ladybug" nga gihimo gikan sa tunga sa usa ka cherry tomato ug mga hiwa sa oliba, makadugang sa pipila ka mga mag.
Ang "Morkovnik" nga snack cake
- pagputos sa mga waffle cake,
- 4 medium nga hilaw nga karot,
- 3 ka gagmay nga mga ulo sa sibuyas,
- 150 g nga hilaw nga uhong,
- 250 g sa mayonnaise,
- 100 ka gramo sa gahi nga keso,
- asin,
- itom nga pepper,
- usa ka gamay nga lana sa utanon
- mga utanon alang sa dekorasyon.
Pagluto:
Mga carrots grate sa usa ka dako nga grater. Putus ang sibuyas ug mga uhong. Hinay nga mag-fry sa tanan (sibuyas, uhong ug mga carrot) sa lana sa utanon. Unya pag-mix uban sa 200 g sa mayonnaise, asin ug pepper. Lubricate kini nga sinagol nga mga tinapay. Ibabaw uban sa usa ka cake sa mga nahabilin nga mayonnaise ug isablig uban sa grated keso sa usa ka dako nga grater. Ibutang sa oven ang 25-30 minutos alang sa usa ka gamay nga kalayo. Sa dili pa magsul-ob sa dekorasyon sa gusto!
Snack uban sa herring
- 1 ka buok nga tinapay sa Borodino,
- 250 g sa mayonnaise,
- 200 g salted nga mga fillet nga herring,
- 3 linuto nga itlog,
- 1 gamay nga linuto nga beet,
- mga utanon.
Dayon usa ka bag-ong lut-od nga pan, ibabad. Sunod - grated mga itlog sa usa ka dako nga grater. Usa ka bag-o nga layer sa tinapay, paghumol ug grease nga adunay mayonnaise gikan sa tanang bahin. Wrap pag-ayo sa usa ka pelikula ug ipadala sa refrigerator sa gabii. Dayon pag-usab, i-apply ang tanan nga mayonnaise ug idekorasyon ang pangandoy.
Pagluto:
Ang tinapay wala kaayoy greased uban sa mayonnaise, sa tumoy - usa ka singsing nga sibuyas, ug mga sibuyas - usa ka piraso sa fillet salted herring. Ang side sandwiches decorate alternately sa usa ka sinagol nga linuto nga itlog puti ug mayonnaise, linuto nga beets ug mayonnaise, linuto nga itlog yolk ug mayonnaise. Herring sa pagdayandayan sa mga utanon.
Gipuga nga mga uhong
- dagkong champignons,
- 2 malisud nga itlog,
- 1 pod nga tam-is nga pula nga pepper,
- 200 g nga keso,
- 100 gramo sa ham,
- 1 hugpong nga dill,
- 100 ml nga mayonnaise,
- 1 tbsp. l. ketchup,
- olibo alang sa dekorasyon,
- asin,
- ground black pepper sa pagtilaw.
Pagluto:
Ang mga champignons gihinloan ug gilat-an sa salted water sulod sa 10 ka minutos. Ihulog sa usa ka colander, himoa nga ang tubig mag-ilis, ug ang mga uhong mobugnaw gamay, ibulag ang mga kalo sa mga bitiis. Ang mga itlog kinahanglan nga limpiyohan ug maayong pagkaluto. Ang pepper kinahanglan nga hugasan, mamala, guntingon sa katunga, limpyohan ug putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ham putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, keso grate sa usa ka dako nga grater. Dill maayong pagkabuhat nga tinadtad. Sagola ang mga bitiis sa champignons nga adunay mga itlog, pepper, ham, keso ug mga hilba, panahon uban sa mayonnaise ug ketchup, asin ug pepper. Andam nga forcemeat pun-on ang mga kalo sa champignons nga may tumoy, pag-adorno sa matag usa og olibo ug ibutang kini sa dahon sa lettuce.
Mga bukag alang sa mga snaks "Nyam-yum"
Pagputol:
- 250 gramos nga margarine,
- Z mga itlog,
- З ст. l. harina,
- usa ka pinch nga asin.
Ang pagpuno sa pinggan:
- dako nga aso nga ham,
- 300 g champignons,
- 1/2 mahimo sa canned corn,
- 2 ka gagmay nga mga ulo sa sibuyas,
- lana sa utanon,
- 5 ka singsing nga may kalabasa,
- 250 g sa mayonnaise,
- mga utanon alang sa dekorasyon.
Pagluto:
Ang Margarine matunaw (kon kini init, gamay nga cool), makadugang usa ka pinch nga asin, magdala sa mga itlog, isagol ang tanan ngadto sa uniporme nga pagkaporma. Sa resulta nga masa nga sa hinay-hinay makadugang nga harina ug Kumuha pag-ayo. Ang minasa gibahin ngadto sa daghang mga bahin, gilukot, gipislit ang mga lingin ubay sa diametro sa mga agup-op ug giluto ang mga basket sa hurnohan, nga nainit ngadto sa 180 ° C.
Salad "Snowflake"
- 1 tbsp. linuto nga humay,
- 200 g sa mga crab sticks,
- 300 g nga fillet sa manok,
- 250 g sa pickled nga mga uhong,
- 5 linuto nga itlog,
- 300 g sa mayonnaise.
Pagluto:
Pagbutang sa mga lut-od. Pagtabon sa matag layer sa mayonnaise. 1 layer: 1 tbsp. linuto nga humay; 2 layer: pino nga tinadtad nga crab sticks; 3 layer: canned corn; 4 nga lut-od: matahum nga tinadtad nga manok fillet; 5 layer: maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga mushroom; 6 layer: tinadtad nga itlog; 7 layer: 1 can of canned nga pinya. Sa ibabaw decorate uban sa mahulagwayong giputol pinya. Ibutang sa refrigerator alang sa kagabhion sa paghumol.
"Princess" salad
- 2 hugpong sang berde nga salad,
- 3 tbsp. l. taas nga lugas nga humay,
- 2 ka gagmay nga mga kolor sa kolor nga tam-is nga paminta,
- 1 ka dako nga kamatis,
- 1 tbsp. l. lana sa utanon,
- 1 tbsp. l. suka sa suka,
- 3 sprigs sa basil alang sa dekorasyon, asin,
- itom nga pepper.
Pagluto:
Ang kan-on hugaw og maayo sa bugnaw nga tubig, hubag sa salted water. Hugasan ug bugnaw. Giputol ang sili ngadto sa nipis nga mga piraso. Guntinga ang tamates nga may nipis nga mga straw, ibilin ang 3 ka singsing alang sa dekorasyon. Ang mga dahon sa salad maayo nga gihugasan, gipauga sa usa ka tualya nga papel, giputol ngadto sa nipis nga mga piraso. Pag-andam sa usa ka pagsinina: isagol ang lana sa utanon nga adunay suka, asin, pepper, dugmok og gamay. Rice sa pagsagol sa mga utanon, panahon. Mix maayo. Salad nga ibutang sa transparent kremanki, sa pag-decorate uban sa ringlets sa usa ka tomato ug sa usa ka sanga sa usa ka basil. Sulud una mag-alagad.
Uhong nga salad uban sa ham
- 150 gramo sa ham,
- 200 g sa pickled nga mga uhong,
- 4 tbsp. l. mayonnaise,
- asin ug itom nga pepper sa yuta - aron makatilaw,
- 1 tbsp. l. tinadtad nga parsley,
- 1 tsp. lemon
- juice.
Pagluto:
Giputol ni Ham ang nipis nga mga piraso ug gibutang sa usa ka panaksan. Guntinga ang mga uhong ug ibalhin ngadto sa ham. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang mayonnaise, lemon juice, asin ug pepper. Ibubo ang pagsul-ob nga salad, dugangi ang parsley ug maayo ang pag-mix.
Rhapsody salad
- 600 g nga karne,
- 3 dako nga solid kiwis,
- 2 mga ulo sa mga matam-is nga purpura nga sibuyas.
Alang sa dekorasyon:
- radish,
- Kiwi nga prutas,
- dill,
- olibo,
- granada nga binhi.
Kalan-on pabukala, cool ug giputol sa mga hiwa, kiwi - cubes. Matahum nga mga chop sibuyas cubed. Ang tanan mahimong mapuno sa mayonnaise, apan dili daghan, sama sa kiwi nga naghatag sa juice. Pagdibuho: sa sentro sa salad ibutang ang usa ka fan sa kiwi, ubay sa ngilit sa mahulagwayon nga pagkulit sa radish ug granada nga binhi, mga olibo, mga sprigs nga dill.
Salad "Holiday sa lami"
- 250 gramos nga karne sa shrimp,
- 2 medium nga presko nga cucumber,
- 1 ka dako nga mansanas,
- 100 g sa canned nga mga mag,
- 100 ka gramo sa gahi nga keso,
- berde nga sibuyas,
- parsley,
- 250 g sa mayonnaise.
Sa pag-adorno sa mga pinggan:
- radish,
- itlog,
- tam-is nga paminta,
- dill,
- pula nga caviar.
Magputol sa green nga sibuyas, cucumber ug apple nga maayong pagkaputol, usab pagputol sa parsley. Grate ang keso sa usa ka dako nga grater. Lutoa ang karne sa shrimp ug putol kini. Sagola ang tanan nga mga produkto, idugang ang mga canned peas. Aron pagtabon sa mga salad uban sa mayonnaise. Pagdibuho aron makatilaw: daplin sa ngilit sa mahulagwayong pagkalot nga radish, usa ka mahulagwayon nga ituslob nga itlog, puno sa pula nga caviar, tabok sa salad ibutang ang nipis nga mga panit sa tam-is nga paminta, mga sanga sa mga utanon.
Salad "Hatter"
- 1 gamay nga linuto nga beet,
- 3 linuto nga patatas nga medium size,
- 100 ka gramo sa gahi nga keso,
- 1 gamay nga linuto nga mga carrot,
- 300 g nga linuto nga baboy,
- 50 g sa gipanitan nga walnut kernels,
- 300 g sa mayonnaise,
- 50 g nga pasas,
- 1 ka gamay nga clove sa ahos,
- asin.
Pagluto:
1. Magluto sa tanang linuto nga mga utanon ug keso sa usa ka dako nga grater sa lain nga mga plato. Nuts chop. Guntinga ang karne ngadto sa gagmay nga cubes. 2. Ibutang ang mga patong sa salad, ang matag usa adunay daghan nga mayonnaise, uban sa nahugno nga ahos. Ang uban nga mga lut-od nga mahimong asin. 3. Una ibutang ang katunga sa usa ka pag-alagad sa mga patatas sa plato, unya - beets, nan - carrots. 4. Dayon ibutang ang katunga sa mga walnuts, dayon karne, dayon ang nabilin nga mga patatas. 5. Unya moabut ang usa ka layer sa grated yolks sa usa ka dako nga grater, unya - gikan sa katunga sa keso, unya - gikan sa karne, ang ulahi - pag-usab gikan sa carrots. 6. Gikan sa ibabaw kini maayo nga ipakaylap ang salad uban sa mayonnaise ug isablig uban sa nahugasan nga mga pasas ug mga nut. Sa dili pa mag-alagad, himua nga maayo ang salad.
Olivier sa Sobyet nga estilo
- 3 ka dako nga tubers sa patatas,
- 1 medium-sized carrot,
- 5 ka itlog,
- 300 g sa canned peas,
- 2 dako nga preskong pepino,
Pagluto:
Kinahanglan nga lahi ang patatas sa uniporme, carrot ug mga itlog. Pabugnaw ang tanan, limpyo ug maayong pagkagunting sa mga cubes. Pagputol sa soriso ug pepino, dugangan ang mga canned peas (pre-drained liquid). Sa dili pa mag-alagad, himoa nga ang salabay nga gamay nga salted ug isul-ob uban sa mayonnaise.
Salad sa manok nga adunay mga uhong
- 200 g nga fillet sa manok,
- 50 g sa canned green nga mag,
- 50 g nga bag-ong champignons,
- 2 tbsp. l. sour cream,
- 1 tbsp. l. mayonnaise,
- 1 tbsp. l. ketchup,
- asin sa pagtilaw,
- pepper black ground,
- 1 tbsp. l. tinadtad nga parsley,
- 1 tbsp. l. utanon nga lana.
Pagluto:
Sa usa ka saucepan, ibutang ang tarogo nga manok, ibutang ang bugnaw nga tubig, dad-a sa usa ka hubag ug magluto hangtud nga andam alang sa mga 15 minutos. Pugos ug putol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Pag-preheat usa ka gamay nga frying pan ug dugangi ang lana sa utanon. Isul-ig ang matahum nga mga tinadtad nga mga uhong alang sa mga 3-4 ka minuto. Ibutang ang karne, uhong ug mga gisantes sa usa ka panaksan. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang sour cream, mayonnaise ug ketchup. Ibubo ang pagsinina ngadto sa salad. Idugang ang parsley, asin ug paminta aron makatilaw ug maayo ang pag-mix.
Salad nga may prunes
- 300 g nga cherry,
- Usa ka dako nga ulo sa mga sibuyas,
- 5 ka itlog,
- 200 g sa prunes,
- 2 ka mga pepino,
- asin,
- itom nga pepper
- 250 g sa mayonnaise,
- sili,
- utanon nga lana.
Ang mga uhong putlon ngadto sa mga gilis, guntinga ang mga sibuyas ngadto sa tunga sa singsing, fry hangtud nga bulawan sa lana sa utanon, cool. Mga itlog pabukala, grate sa usa ka dako nga grater. Cucumber giputol sa nipis nga mga gilis. Guntinga ang itik sa bugnaw nga tubig sulod sa pipila ka mga minuto, habwa ang tubig, ug putla ngadto sa mga gilis. Sagola ang tanan nga mga sangkap, asin, pepper, panahon uban sa mayonnaise. Isablig ang liso sa sesame.