Unsa ang sekreto sa pagkapopular sa niini nga tanum? Ang pagkaon niini nagsugod sa karaang Roma ingon nga dugang nga elemento sa nagkalain-laing mga pinggan. Apan bisan karon ang usa ka pamilyar nga pagkaon mahimong adunay bag-o nga pagtilaw kung magdugang ka og usa ka gamay nga arugula niini, o bisan idugang kini sa refueling.
Sa atong nasud kini nga matang sa salad nagsugod nga nahimong mas popular. Ang sunod-sunod nga mga restawran nga walay kapuslanan naghalad sa ilang mga bisita nga mga pagkaon nga gibase niini, ug ang mapuslanon nga kabtangan sa tanum nahibal-an na sa hapit tanan.
Kita, usab, dili mohunong ug mosulti kanimo og pipila ka mga salad nga adunay rucola, nga siguradong mosulod sa menu alang sa holiday.
Salad nga adunay rucola ug prawns
Sa diha nga nag-andam sa bisan unsang ingon nga pinggan, kinahanglan nga imong tagdon ang usa ka importante nga butang - ang mga dahon sa tanum nga dali nga nagsugod sa duga, busa kinahanglan nga dili ka mag-andam og usa ka salad nga abante. Ug ang kamot mismo kinahanglan nga galingon sa mga kamot, ug dili pagaputlon pinaagi sa kutsilyo. Batan-on ug dili kaayo dako nga mga saha bisan sa paggamit sa tibuok.
Gihimo namo ang mosunod nga mga produkto:
- arugula - 250 g
- shrimp - 10 ka pcs.
- cherry tomatoes - 200 g
- lana sa oliba
- basil, usa ka gamay nga sili nga chili alang sa refueling
- Balsamic suka - 1 tbsp. l.
- grated Parmesan - 50 g
Pagsugod
- Una sa tanan, among giandam ang mga produkto. Ang akong mga kamatis ug giputol ang katunga. Ang Rukkola nahugasan usab ilalom sa usa ka sapa nga bugnaw nga tubig ug gipauga. Ang mga prawns gilat-an ug gilimpyohan gikan sa kabhang.
- Ang pag-refuel kinahanglan nimo nga mag-chili (pre-crushed). Gisagol ko kini sa lana sa oliba ug paborito nga mga panakot. Idugang ang sama nga pagputol ngadto sa gagmay nga mga piraso sa basil. Kini nga sagol kinahanglan ibubo ngadto sa pasayan ug ipadala ngadto sa refrigerator sulod sa katloan ka minutos.
- Ang pag-alagad sa pinggan yano ra. Sa ubos sa patag nga plato nagbutang ang usa ka lut-od sa arugula, sa ibabaw niini parehas nga gibutang ang mga kamatis ug gipainom kini sa tanan sa usa ka pagsinina. Usa ka gamay nga gisablig sa Parmesan, ug hipon nga hilo sa mga skewer ug ipapilit ngadto sa salad sa random order.
Uban sa tuna
Kini nga salad labi ka mapuslanon sa pagkaon sa pagkahulog, kung ang lawas wala pa magamit sa ideya nga ang ting-init natapos na, ug ang tanan nagsugod sa pag-antos gikan sa spleen. Ang pagsabwag sa lami makahatag kanimo og positibo nga mga emosyon ug mga pagbati.
Pag-andam sa mga sangkap sa salad:
- tuna - 2 lata
- arugula - 50 g
- cucumber - 1 pc.
- mga kamatis - 2 pcs.
- olibo - 1 kolon
- lana sa oliba
- tunga sa usa ka lemon
Ang pag-andam niini nga salad yano kaayo. Kinahanglan nga imong pagasamkon ang isda sa isda, ug dayon ibutang kini sa usa ka lawom nga plato. Didto, usab, pagputol ang mga utanon sa gagmay nga mga hiwa sa dili mausab nga porma ug gidak-on. Ang mga oliba giputol sa katunga ug gibubo ngadto sa nahabilin nga mga sangkap. Hugasan ug hugasan ang Rukkola. Kon gikinahanglan, kini mahimong mabuak sa daghang piraso pinaagi sa kamot ug ibutang sa usa ka panaksan.
Ang pagbansay, usab, wala magkinahanglan og paningkamot. Gikan sa lemon pug-on ang duga (mahimo nimo kini direkta sa usa ka plato nga adunay sagol nga salad). Dugang pa, buboi ang lana sa oliba ug isagol. Kasagaran, ang asin ug paminta dili kinahanglanon tungod sa kaparat sa tuna. Apan mahimong sulayan ang pinggan sa dili pa mag-alagad, ug kung gusto, dugangan og gamay.
Ang susama nga salad gikan sa arugula giandam usab uban sa avocado. Ingon lamang sa usa ka pagsinina, kinahanglang imong sagolan ang lana sa olibo nga may mustard ug itom nga pepper.