Lithuanian cold borsch

Lutoa, dayon pabugnawa ang beetroot. Grate ang beetroot sa usa ka dako nga saucepan. Pagluto ug pagputol sa mga Sagol:

• beetroot - 3 ka piraso
• cucumber - 2 ka buok
• mga itlog - 2-3 ka piraso
• berde nga sibuyas - 1 ka piraso
• dill - 1 ka piraso
• kefir - 0.8 ka litro
• linuto nga tubig - 0,5 ka litro
• sour cream - 3 st. kutsara
• asin - 1 ka piraso (sa pagtilaw)

Panudlo

Lutoa, dayon pabugnawa ang beetroot. Grate ang beetroot sa usa ka dako nga saucepan. Lutoa ug chop sa mga itlog. Idugang ang mga itlog ngadto sa grated beetroot. Guntinga ang pepino ug berde nga sibuyas. Idugang sa kalaha. Idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga dill, pipila ka kutsara nga sour cream. Asin. Aw, isagol ang tanan. Ibubo ang yogurt. Idugang ang bugnaw nga linuto nga tubig. Pagpalihok.

Pagkaon: 2-4