Ang orihinal nga cake nga "Pula nga pelata": mga lakang nga lakang sa mga resipe nga adunay mga litrato ug mga video

Ang atong yano nga mga resipe ug mga instruksyon alang sa pagluto sa cake sa restaurant nga "Red velvet" sa balay. Gikolekta namo ang labing orihinal nga mga variant sa pagluto niini nga hinam-is. Ang atong sunod-sunod nga mga resipe nga adunay mga litrato ug video makatabang sa pagsundog sa mga obra maestra ni Andy Shefa ug Julia Vysotskaya.

Classic nga cake nga "Pula nga pelata" - matag-sunod nga resipe nga may litrato

Ang pag-andam sa classic nga cake nga "Pula nga pelus" nagkinahanglan lamang og 40-50 ka minuto. Busa, paghimo sa maong obra maestra sa pagluto ubos sa gahum sa matag hostess. Kinahanglan lamang niyang mahibal-an kon unsaon pagluto ang mga tinapay ug husto ang pag-andam sa cream. Ang tanan nga kini nga lakang-sa-lakang ang mosulti sa sunod nga resipe gikan sa litrato sa cake pagluto "Red Velvet".

Sagol para sa keyk nga "Red velvet"

gt; lana - 1,5 nga mga butang;
cream 10% - 1 item;
mga itlog - 3 ka piraso;
suka - 1 ka kutsara;
vanilla, asin, soda - 1 tsp;
asukar - 2 ka butang;
harina - 2,5 nga mga butang;
kakaw - 1 ka kutsara;
paggawas. keso - 600-700 g;
paggawas. lana - 110 g;
oloko - 2 ka kutsara;
powdered sugar - 300 g;
tina, strawberry - sa pagkabuotan.

Ang us aka photo-recipe alang sa "Red velvet"

Pag-snooze ang hugasan sa gilain. keso ug mantekilya, asukar, gatas. Gikan sa nahibilin nga mga sangkap, pag-andam sa minasa.
Magaluto gikan sa giandam nga minasa 3 ka tinapay. Alang sa mga porma nga adunay diyametro nga 8 cm igo alang lang sa 20-25 ka minuto (temperatura - 180 degrees). Gipildi ang cream gikan sa mga gisugyot nga mga sangkap.
Padayon sa pagpundok sa cake.
Maayo nga pahiran ang mga tinapay uban sa cream.
Ang nahabilin nga cream aron pagtabon sa gikolekta nga cake.
Pagdibuho sa cake.

Ang orihinal nga cake nga "Red velvet" - resipe nga may litrato gikan ni Andy Shefa

Daghang mga hostess, sa dihang nagapili sa mga makapainteres nga pagkaon, mobalik sa Andy Shefa alang sa tabang. Usa ka bantog nga chef ug magluto nagmugna sa tinuod nga mga obra maestra gamit ang yano nga mga produkto. Busa, girekomenda namon ang paggamit sa orihinal nga cake nga "Red Velvet" usa ka photo-recipe gikan kang Andy Shefa. Kini yano sa pagsublisubli ug naghulagway sa detalye sa mga hugna sa pagluto sa dessert.

Mga sangkap alang sa orihinal nga red velvet cake nga gikan ni Andy Shefa

asukar - 395 g;
nga harina - 360 g;
paggawas. lana 82.5% - 225 g;
gatas 3.5% - 250 g;
Mga itlog -2 pcs.
linuto sa kalaha nga powder - 10 g;
kakaw - 15 g;
pula nga kolor nga gel.

Photo-recipe alang sa pagluto sa orihinal nga cake gikan sa Andy Shef "Red Velvet"

Pag-andam sa mga sangkap alang sa trabaho.
Sagola ang humok nga mantekilya uban sa asukar. Pagpasiugda ang sagol nga may blender.
Sagola ang harina nga may cocoa ug baking powder. Husto nga pagsagol kini aron makaangkon og usa ka homogenous nga masa.
Idugang ang 1 itlog ngadto sa mantikilya ug asukar ug balikon ang pagmasa.
Idugang ang ikaduha nga itlog sa blender nga panaksan ug isagol ang giandam nga pangmasang pag-usab hangtud nga hapsay.
Ibubo ang katunga sa linuto nga gatas ngadto sa blender bowl. Sagola ang masa.
Idugang ang katunga sa mga giandam nga mga sangkap nga uga, isagol ang tanan.
Ibubo ang nabilin nga gatas, sagol. Dayon dugangi ang katunga sa uga nga mga sagol, sagolon ang tanan.
Idugang ang tina ngadto sa minasa, pagmasa pag-usab sa minasa.
Ibutang ang minasa ngadto sa mga agup-op nga adunay diyametro nga 16 cm.
Magaluto sa mga tinapay sa usa ka temperatura nga 150 degrees ("Top-Bottom" mode) hangtud nga ang dough maggikan sa gaan nga pagputol.
Ang matag linuto nga keyk sa gihapon init nga giputos sa pagkaon sa pelikula ug dayon gipalukmay. Human nga gimasa sa fridge sulod sa 4 ka oras. Kolektahon ang mga tipik sa mga tinapay, bungkagon kini, ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha ug tunha kini sa usa ka temperatura nga 120 ka degrees alang sa 1 ka oras.
Guntinga ang mga piraso sa cake ngadto sa usa ka mumho. Pag-andam sa usa ka cream sa 100 g cream 33%, 500 g drained. keso ug 70 g nga powdered sugar. Kolektaha ang cake ug ibilin sa refrigerator hangtud nga ang cream magpalig-on.
Pagdibuho sa cake uban ang pula nga mga mumho.

Unsaon sa matag-usa pag-andam og usa ka keyk nga "Pula nga kalapad" nga walay tina - usa ka resipe nga may litrato

Ang mga tigpasiugda sa natural nga mga sagol, gamit ang usa ka simple nga resipe sa litrato nga gipili namo, mahimong mag-andam matag usa sa "Red velvet" ug walay bisan unsang kolor. Kini anaa sa niini nga panudlo nga ilisan sa ordinaryo nga beet.

Sangkap alang sa pag-andam sa usa ka cake nga "Red velvet" nga walay tina

beet - 2 pcs.
harina - 1 1/4 sa artikulo;
asukar - 3/4;
paggawas. lana - 0,5 nga mga butang;
linuto sa kalaha nga powder - 0,5 tsp;
lemon juice - 1 tbsp.
Kakaw - 2 ka kutsara;
sabaw nga suka - 1.5 tsp;
itlog - 2 ka buok;
cream - 0,5 tbsp.

Photo-recipe nga pagluto nga keyk nga may ngalan nga "Pula nga kalabera" nga wala'y dugang nga tina

Ibutang ang mga beets sa porma. Ibubo ang porma nga katunga sa tubig, tabonan uban ang pergamino ug foil sa ibabaw. Magpaubos sa hudno 1-1.5 ka oras sa 200 degrees. Dayon limpyo ug galinga ang blender.
Gibunalan ang mantikilya ug asukar. Idugang ang 2 ka itlog sa kanila ug isagol hangtud sa homogenous. Pagsulod sa beet pulp.
Sagola ang harina, kakaw ug powder nga linuto sa kalaha. Tagsa-tagsa nga sagolan ang suka, lemon juice, cream. Ang uga nga mga sagol makadugang sa lebel sa beet, sagol. Dayon dugangi ang cream nga adunay mga additives.
Ibutang ang minasa ngadto sa mga agup-op, magaluto sa 180 degrees 35-45 minutos.
Ipakatap ang mga cream nga pastry nga adunay cream cheese ug powdered sugar. Sa pag-isyu sa usa ka cake usa ka cream. Kung gusto, ibubo sa puti nga tsokolate.

Ang maanindot nga keyk nga "Pula nga pelus" matag lakang gikan kang Julia Vysotskaya - resipe nga may litrato

Ang dili matupngan nga Julia Vysotskaya sa iyang blog usab sa matag lakang uban sa litrato nga gihulagway sa iyang bersyon sa pagluto sa usa ka lamian nga cake nga "Pula nga pelus." Mahimo nimo kini mabasa sa mga instruksyon sa ubos.

Listahan sa mga sagol sa pagluto "Red velvet" sumala sa resipe ni Julia Vysotskaya

harina - 400 g;
paggawas. lana - 115 g;
gt; oil - 1 item;
itlog - 2 ka buok;
cream - 1 item;
suka - 0,5 tsp;
kakaw - 10 g;
soda - 1 tsp;
paggawas. keso - 400 g;
paggawas. lana - 115 g;
powdered sugar - 450 g;
ang dye anaa sa imong paghukom.

Photo-recipe alang sa pagluto "Red velvet" gikan ni Julia Vysotskaya

Isalikway ang pipila ka mga plum. lana (115 g), nga nag-draining. keso ug powder. Gikan sa nahibilin nga mga sangkap, pag-andam sa minasa, pagsagol niini sa hingpit. Magaluto 2 nga tinapay (temperatura - 180 degrees, oras - 25 ka minuto).
Pag-andam og usa ka maanindot nga cream sa gisugyot nga mga sagol. Sa pagpahid sa ilang mga tinapay.
Nag-una sa cake nga mumho gikan sa cake.

Mga hiyas sa cake nga "Red velvet" sa balay - matag lakang nga video

Among giandam ang usa ka maayo kaayo nga panig-ingnan sa pagluto sa usa ka mahayag ug lamiang panam-is alang sa modernong mga asawa. Ang mosunod nga video maghisgot mahitungod sa mga hugna sa pagpangandam sa cake nga "Red velvet" sa balay.

Video recipe sa pagluto sa home cake nga "Red Velvet"

Ang paggamit isip pananglitan sa sunod nga leksyon sa video, ang pag-andam sa "Pula nga Velvet" sa balay dili lisud. Ang matag usa sa mga resipe nga adunay mga litrato ug mga video nga gihisgutan sa ibabaw maayo alang sa paggamit sa balay. Uban sa ilang tabang nga mga dalaga mahimo nga magluto ang red velvet gikan sa Andy Shefa o Julia Vysotskaya. Ginarekomenda usab namon ang paghimo sa ingon nga usa ka dessert sumala sa klasikal nga mga instruksyon o walay mga tina. Ang orihinal nga mga pastry sigurado nga maanaa ang nindot ug tasty.