- harina - 2 3/4 Mga tasa
- kakaw - 1 tasa
- linuto sa kalaha powder - 2 teaspoons
- asin - 1/2 ka kutsarita
- mga itlog - 4 ka piraso
- asukar - 1 1/2 ka tasa
- sour cream o buttermilk - 1/3 Cup
- Mantikilya - 3 Art. kutsara
- Glaze: powdered sugar - 240 Gramos
- tubig, gatas o buttermilk - 3 Art. kutsara
- vanilla extract - 1/8 teaspoons
1. Mix ang harina, cocoa, baking powder ug asin sa usa ka dako nga panaksan. Sa usa ka medium nga panaksan, gibunalan ang mga itlog, asukar, sour cream ug mantekilya. 2. Pag-agas sa cream mixture ngadto sa humok nga harina hangtud mahumok. Ibutang ang minasa sa refrigerator sulod sa labing menos 1 oras o hangtod sa 3 ka oras. 3. Isablig ang harina sa ibabaw sa trabaho. Pag-ugbo sa minasa ug pag-roll 1 cm ang gibag-on 4. Pagputol alang sa mga cookies o pagputol sa mga tarong. Kung ang humok humok kaayo, ibutang kini sa ibabaw sa harina nga nahimo nga papel o pergamino sa usa ka linuto sa kalaha ug ibutang kini sa freezer sulod sa pipila ka mga minuto hangtud nga kini lisud igo. 5. Pun-a ang usa ka dako nga pan o fryer sa lana. Preheat ngadto sa 190 degrees. Mahimo ka makakaon og 6 ngadto sa 12 ka donut sa matag higayon, mga 1 ka minuto gikan sa matag kilid. Siguraduha nga ang lana pag-init na usab sa 190 degrees human sa matag batch. Nahuman ang mga donut nga gibutang sa mga tualya sa papel ug hugasan ang lana. Pugngi kini. 6. Pag-andam sa glaze. Gipildi ang asukar, tubig (gatas o buttermilk) ug vanilla extract sa usa ka panaksan. Kung gusto nimo ang usa ka dugang nga glaze, pagdugang sa dugang nga liquid. Ituslob ang mga chilled donuts sa glaze ug himoa nga kini freeze sa usa ka gamay nga.
Pagkaon: 8-10