- Mantikilya - 50 ka gramo
- Breadcrumbs - 25 Gramos
- Tulo - 50 ka gramo
- Mustard powder - 1 ka kutsarita
- Gatas - 300 Milliliters
- Mga itlog - 4 ka piraso
- Cheddar nga keso - 100 ka gramo
Kini ang among mga sangkap. Ang presensya sa matag usa kinahanglanon - kung wala sila ang souffle dili magtrabaho. Porma alang sa linuto sa kalaha grease uban sa mantequilla ug isablig sa uban sa breadcrumbs. Gikuha namon ang usa ka baga nga panaksan, natunaw ang mantikilya niini, idugang ang harina ug mustasa. Magluto alang sa 1 ka minuto. Dayon, sa usa ka nipis nga pag-agas, atong ibutang ang gatas sa sinagol ug magluto sa ubos nga kainit, nga magpadayon sa pagpadayon, hangtud nga kini magpatubo. Dayon kuhaa ang kalayo, isagol sa grated keso ug mga yolks. Solim. Pag-boisk sa usa ka light foam ug hinay-hinay nga magsagol sa atong gatas. Ibutang ang resulta nga gisagol sa usa ka linuto sa kalaha nga pinggan ug ibutang sa usa ka hudno, nga naandan nga kainit sa 180 degrees. Magaluto sa 25-30 ka minutos - hangtud maporma ang usa ka nindot nga golden crust. Nahimo na! Pagkaon
Pagkaon: 3-4