Italian nga tomato nga sabaw uban sa tinapay

1. Sa usa ka medium sa pancepan magdala sa tubig sa usa ka hubag sa taas nga kainit. Paghimo sa usa ka cross-shaped sa mga Sagol: Panudlo

1. Sa usa ka medium sa pancepan magdala sa tubig sa usa ka hubag sa taas nga kainit. Paghimo sa usa ka cross-cut sa ubos sa matag tomato. Guntinga lamang ang panit. 2. Ibutang ang mga kamatis ngadto sa tubig nga magaluto sulod sa 10-15 segundo, hangtud nga ang panit sa palibot magsugod na. Dad-a ang mga kamatis gikan sa tubig. Kuhaa ang cuticle pinaagi sa pagbitad sa mga notches, ug pagputol sa dagko nga mga piraso. Guntinga ang mga sibuyas ngadto sa mga cubes. Guntinga ang mga ahos. Gub-a ang basil. Guntinga ang tinapay ngadto sa cubes nga 1 cm ang gidak-on. 3. Sa usa ka dako nga saucepan, ipainit ang lana sa oliba sa kainit nga kainit. Idugang ang sibuyas ug pinch nga asin. Fry, stirring, hangtud nga ang sibuyas humok ug magsugod sa brown sa mga sulud, mahitungod sa 8 minutos. Idugang ang ahos ug magluto, kanunay nga pagpalihok, sulod sa 30 segundos. Dayon dugangi ang tinadtad nga kamatis. Magluto, magsagol, hangtud nga ang mga kamatis magsugod sa pagsugod sa juice, 2-3 ka minutos. Dayon idugang ang basil (stalk), usa ka kutsarita nga asin ug sabaw. 4. Pagdugang og usa ka pinch nga asukar kon ang sabaw sobra ra kaayo. Pagdala sa usa ka hubag sa ibabaw sa taas nga kainit, unya pagkunhod sa kainit ug magluto alang sa 10 minutos (hinay nga Nagabukal). Pagdugang og mga piraso sa tinapay, pagputol sa kainit ug tugoti nga mobarug sulod sa 15 ka minutos. 5. Sa wala pa ang pag-alagad, pagpukaw sa sabaw, pagpahid sa mga piraso sa tinapay, o pagpukaw sa sabaw sa usa ka ilubong nga blender sa usa ka homogenous consistency. Idugang ang mga panakot aron makatilaw, basil nga dahon, isablig sa itom nga pepper ug ibubo sa lana sa oliba. Pag-alagad.

Mga pagkaon: 4-6