Sabaw sa Pumpkin

1. Pag-init og kainit sa hurno ngadto sa 150 degrees. Ibutang ang kalabasa sa usa ka linuto sa kalaha nga bandehado, parchment lined Sagol:

• pumpkin - 2 ka buok
• utanon o manok sabaw - 450 ka gramo
• tambok nga cream - 1/2 nga tasa
• maple syrup - 1/3 nga tasa
• Nutmeg - Sa pagtilaw
• asin - Sa pagtilaw

Panudlo

1. Pag-init og kainit sa hurno ngadto sa 150 degrees. Ibutang ang kalabasa sa usa ka linuto sa kalaha nga gitaoran og parchment nga papel ug magaluto hangtud nga kini humok ug gamay nga kulubot. 2. Himoa nga ang mga pumpkins mobugnaw og diyutay, dayon putlon ang katunga ug hinayhinay kuhaa ang mga liso ug unod. 3. Ibutang ang unod sa usa ka dako nga saucepan, dugangi ang utan o manok sabaw, maple syrup ug dad-a sa usa ka hubag. Ipataas ang unod sa kalabasa ngadto sa dagkong mga piraso. 4. Human niini, ibubo ang gisagol sa usa ka blender o food processor (mahimo usab nga gamiton ang usa ka submerged blender) ug isagol sa usa ka konsensya sa mashed patatas. 5. Idugang ang cream, nutmeg ug ibalik pag-usab, hangtud nga ang masa malomo ug linghod. 6. Pag-init og maayo sa sabaw, kung gikinahanglan, o diha-diha dayon nagserbisyo, ibubo kini ngadto sa usa ka lukong nga kalabasa sa bisan unsa nga gidak-on. 7. Kung gusto, mahimo nimo ibubo ang sabaw gikan sa usa ka kutsara nga dunay dugang nga cream ug isablig sa binhi sa pumpkin nga giprito sa usa ka linuto sa kalaha.

Pagkaon: 8