Salad sa manok.
300 g nga dughan sa manok; 1 aso nga ham; 100 g nga linuto nga soriso; 120 g nga linuto nga mga putot; 4-5 patatas; 2 pinong mga pepino; 1 karot; 1 sibuyas; 50 g nga puno sa olibo; 1 lemon; 2-3 ka kutsara nga tomato paste; lana sa utanon alang sa pagpasa; sour cream ug mga utanon aron makatilaw.
Pamaagi sa pagluto:
Gikan sa dughan nga manok magluto sabaw. Sa sabaw, dugangi ang aso ham ug magluto niini sulod sa 15-20 ka minuto. Ang karne gikuha. Ang mga sibuyas ug mga carrots gihinloan, maayo nga pagkaputol, sa lana sa utanon, kami gipasa uban sa tomato paste. Idugang sa ang sabaw uban sa diced patatas.
Cucumber, karne, kidney ug sausage maayong pagkagiskis ug ibutang sa sabaw sa 5 minutos. hangtud nga ang mga patatas andam na. Dayon atong gibuntog ang gamayng mga olibo ug mga liso. Sa dili pa mag-alagad sa usa ka pinggan sa matag plato sa pagdugang sa usa ka lemon ad-ad, 2-3 sa tibuok olibo ug usa ka spoonful sa sour cream.
Autumn nostalgia.
7-8 medium nga patatas; 3 kamatis; daghang olibo; asin; lana sa utanon; mantikilya; mga biskwit sa yuta; pipila ka mga tulo sa suka; curry.
Pamaagi sa pagluto:
Dad-a ang mga patatas nga parehas ang gidak-on, ibubo ang bugnaw nga tubig ug lutoon kini sa usa ka "uniporme" hangtud sa katunga nga andam. Aron dili maputol ang panit sa panahon sa pagluto, daghang mga tulo sa suka ang madugang sa tubig. Kinahanglan natong sigurohon nga ang mga patatas dili mahilis. Ang tubig nahubsan, ang mga patatas nga bugnaw, giputol sa nipis nga mga hiwa. Ang matag adorno sa usa ka gamay nga asin ug isablig uban sa curry seasoning.
Sa usa ka frying pan init ang lana sa utanon ug gaan nga fry sa mga patatas hangtud nga golden brown. Sa proseso sa frying sa mga patatas kinahanglan nga dili mahimo nga mga chips.
Guntinga ang mga kamatis ug mga itom nga olibo ngadto sa manipis nga mga hiwa. Lawom nga porma alang sa linuto sa kalaha grease uban sa mantequilla, isablig sa uban sa mga breadcrumbs ug gibutang ang mga hiwa sa mga patatas nagsapnay. Ibabaw sa pipila ka mga hiwa sa kamatis ug olibo. Usba ang tanan. Adunay daghang mga lut-od nga gusto nimo. Ibutang ang among pinggan ngadto sa preheated oven sa pipila ka mga minuto aron ang mga patatas magkainit, ug ang mga kamatis hinay-hinay.
Kung gusto nimo, nga ang mga lut-od dili mabungkag sa pagpasa sa usa ka pinggan sa usa ka lamesa, posible nga pahiran kini og diyutay kanila nga sour cream sa dili pa lutoon. Ang labing maayo nga pagdugang sa ingon nga mga patatas mahimong usa ka suga nga salad sa presko nga mga utanon.
Patatas nga "mga kasingkasing".
200 g sa mashed nga patatas; 1 itlog; harina; usa ka pinch nga soda; starch; lana sa utanon; mayonnaise.
Pamaagi sa pagluto:
Mash patatas nga itlog ug usa ka pinch nga soda. Idugang ang harina sa paghimo sa usa ka humok, apan sticky nga minasa. Paligdi ang lamesa nga nag-una sa starch. Gamit ang agup-op, guntinga ang "mga kasingkasing". Guntinga sila sa duha ka kilid sa lana sa utanon. Ang gipangandam nga mainit nga pinggan sa "kasingkasing" gidayandayanan sa mayonnaise.
Patatas nga lutoon sa keso ug cream.
patatas - 700-800 g; mantikilya - 40 g; itlog - 3 ka piraso; cream - 200 ml; keso - 60 g (50 g sa puno nga +10 g kada sprinkle); ahos (opsyonal) - 1 ngipon; asin; mga utanon (parsley, dill, sibuyas); utanon nga lana.
Pamaagi sa pagluto:
Raw cut patatas pagaputlon ngadto sa mga hiwa, lightly fry sa utanon sa lana.
Samtang ang mga patatas ginakaon, himoa ang usa ka pagsinina: sa usa ka panaksan, bungkagon ang mga itlog, paluguson ang cream, isagol, dugangi ang grated keso, sagol.
Ang lut-od nga pinggan nga mantika nga adunay mantekilya, mopilit pinaagi sa ahos sa prinsa ug isablig kini sa ubos. Ibutang ang mga lut-od sa mga patatas, isablig ang matag layer sa pagsinina ug isablig sa asin. Ang katapusan nga layer sa asin, ibubo uban sa pagsinina, nangatunaw mantikilya ug isablig sa uban nga keso. Ibutang sa usa ka preheated hudno ug magaluto sa 175 ° hangtud nga bulawan brown.
Andam nga mga pinggan nga andam nga gisablig sa lab-as nga mga hilba. Kini nahimong usa ka lami kaayo nga casserole nga patatas.
Kining lamian nga mga pagkaon alang sa matag adlaw mapasalamatan sa mga magbabasa.