- pagputos sa uga nga patubo - 1 ka piraso (7.5 g)
- harina - 4 1/4 Mga tupalo (dugang nga harina alang sa pagmasahe nga harina)
- asin - 2 1/2 teaspoons
- lana sa oliba - 1/4 tasa (plus 3 tablespoons)
- presko nga rosemary - 1 Art. usa ka kutsara
- cherries nga walay mga gahong - 450 ka gramo
- dako nga asin sa dagat - 1 1/2 ka kutsara
1. Pagpasiga 1 2/3 tasa nga mainit (40-46 degrees) nga tubig ug patubo sa usa ka panaksan nga may usa ka mixer. Biyai ang pagbarug sa mga 5 minutos. Idugang ang harina, 1/4 ka copa nga lana sa oliba ug asin. Paghiusa uban sa kahoy nga kutsara. Kumuha sa minasa sulod sa usa ka panaksan sa 1 minutos. 2. Ibutang ang minasa sa usa ka daghan nga floured nawong ug Kumuha alang sa 4-5 ka minutos. Ibutang ang minasa sa usa ka lighted oiled nga panaksan ug ibalik aron ang tanan nga minasa gitabonan sa lana. Tuguti nga mabanhaw sa temperatura sa lawak, nga gitabonan sa usa ka polyethylene film, hangtud nga ang doubli doble sa gidaghanon, gikan sa 1 ngadto sa 1 1/2 ka oras. 3. Lubricate ang pan sa lana. Pagtukod og usa ka rectangle nga 25X37 cm gikan sa minasa. Pagtabon sa minasa sa usa ka tualya sa kusina ug ipataas kini hangtud kini magdoble sa gidak-on, mga 1 ka oras. Hugasi ang mga cherry ug kuhaa ang mga bukog. Preheat ang oven ngadto sa 260 degrees. 4. Sagola ang tinadtad nga rosemary ug ang nabilin nga 3 ka kutsara nga lana sa oliba. Himoa ang mabaw nga mga dent sa imong mga tudlo sa ibabaw sa ibabaw sa minasa, ug unya grease sa rosemary nga lana. Pag-ayo ibutang ang mga halves sa mga cherries sa mga grooves. 5. Lagdiw sa tubig ang asin sa dagat ug magaluto sa tunga sa hurno sa 10 minutos. Bawasan ang temperatura sa 230 degrees ug pagluto sa 12-15 minutos, hangtud nga bulawan nga brown. Diha dayon ibalhin ang focaccia ngadto sa kalaha ug pabugnawon kini. Pag-alagad sa kainit o sa temperatura sa lawak.
Pagkaon: 6