- Minced meat - 400 Gram (pagpili sa bisan unsang minced nga karne nga imong gusto)
- Rice - 1/2 nga tasa
- Itlog - 1 piraso
- Mga sibuyas - 100 ka gramo
- Mga carrot - 100 ka gramo
- Kamatis - 100 ka gramo
- Gatas - 50 Mililitante
- Mantikilya - 50 ka gramo
- Salt, mga hilba, mga panakot - - Sa pagtilaw
Bulang pabukala hangtud tunga ang lutoon, galingon ang mga carrots sa usa ka gamay nga grater, ibuga ang mga kamatis (magputol sa panit sa usa ka krus ug isabwag sa tubig nga nagabukal - ang panit gipamutol sa duha ka ihap), puti ang sibuyas nga sibuyas. Sagola ang minar nga karne nga adunay sibuyas ug kan-on. Idugang ang itlog, gatas, asin ug mga panakot sa pagputos ug sagolon ang tanan. Buta ang gagmay nga mga bola, pag-roll sa harina ug lugar sa usa ka frying pan nga may init nga mantekilya. Pagtrabaho sa duha ka kilid hangtud nga bulawan nga brown. Kung dili ka gustong magluto sa gravy, kinahanglan ka mohunong sa kini nga entablado. Kung gusto nimo ang usa ka lamian nga sarsa - kami dugang pa. Idugang ang grated carrots sa frying pan ug fry alang sa 3-5 ka minuto. Idugang sa frying pan maayong pagkalinyas nga kamatis. Kung gikinahanglan - ibutang ang tubig, kay ang mga hedgehog kinahanglan tabonan og sarsa alang sa 2/3. Pagtabon sa frying pan sa usa ka taklob ug simmer sa 20 minutos. Alang sa 5-7 ka minuto sa dili pa ang pagtapos sa quenching, dugangi ang mga grey ug seasonings sa pan. Hedgehogs andam na, maayo nga pagkaon!
Mga pagkaon: 4-5