Pag-andam sa custard Ang minasa sayon sa pag-andam. Dayon kini dili kinahanglan nga palukoton, guntinga gamit ang hulmahan - ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha nga adunay usa ka kutsarita o usa ka kutsara alang sa ice cream ug magkuha ka og mga light crispy buns nga adunay sulod sa sulod. Ang mga binuhi motubo sa panahon sa pagluto tungod sa kamatuoran nga ang pagsulay naglakip sa daghang tubig. Ang mga produkto nga gihimo gikan sa usa ka brewed nga minasa sa gatas hilabihan ka lamian, hilum. Gikan sa ingon nga usa ka pagsulay nga ikaw makakuha og maayo nga mga profiteroles, eclairs ug brewed buns!
Sagol:- Mantikilya 100 g
- Mga itlog nga manok 5 pcs.
- Tubig 100 ml
- Gatas 100 ml
- Wheat Flour 200 g
- Asin 0.5 tsp.
- Lakang 1 Sa pag-andam sa batter sa baton alang sa gatas, kinahanglan ang gatas, tubig, butter, itlog, harina, asin.
- Lakang 2 Padungga ang gatas, asin, lana ug tubig.
- Lakang 3 Pag-init aron lutoon ug hingpit nga matunaw ang lana.
- Lakang 4 Pagdugang og harina.
- Lakang 5 Ug pagpalihok nga dili makuha gikan sa kalayo sulod sa 2-3 ka minutos. Kinahanglan mahibal-an ang usa ka homogeneous elastic nga kuwarta.
- Lakang 6 Tuguti ang pagsulay nga pabugnawan sulod sa 3-4 ka minuto ug dugangi ang 1 ka itlog. Ibutang kana sa minasa.
- Lakang 7 Idugang ang sunod nga itlog lamang human sa nangagi nga nakabalda. Busa sa hinayhinay ipaila ang tanan nga itlog.
- Lakang 8 Andam ang minasa.