Naglihok uban sa mga shrimp ug tobiko caviar o mga rolyo nga "Rising Sun" Namatikdan ba nimo nga kadaghanan sa mga pinggan sa Hapon adunay mga poetic names? Siyempre, kini alang lamang sa mga pinggan nga gimugna sa eksakto sa Japan, ug dili kadtong anaa sa hulagway ug sa panagway giandam sa ubang mga nasud. Ang mga Hapon giila nga mga agalon sa kalibutan aron paghatag sa mga pagkaon sa misteryoso ug matahum nga mga ngalan, ingon man usab sa pagdekorasyon niini. Ang arte sa dekorasyon ug pag-file sa nasud gipataas sa kulto. Kini nga panginahanglan mitungha sa karaang mga panahon, diin ang usa ka gamay nga pundok sa mga produkto kinahanglan mapuno sa grasya ug katahum sa dekorasyon. Bisan karon, ang mga plato sa paghugas sa Hapon kasagaran giingon nga giandam dili kaayo alang sa pagkaon ingon nga alang sa kalipay nga makita. Tanan kini tinuod, apan ang paggahin sa panahon sa pag-andam sa malisud nga paghimo ug gihigugma sa daghang mga rolyo, gusto ko nga lutuon sila nga maayo. Kon gusto nimong matagamtam ang dagway sa gilalang nga pinggan, ug ang lami ug ngalan niini, dayon ihanda ang Rolls Rising Sun. Dili ba tinuod nga kining ngalana nagadasig na kung dili usa ka gana, unya usa ka dakong interes. Ug ang lami dili makapahigawad kanimo, ilabi na kung nag-andam ka sa mga rolyo uban kanamo, ug gihatagan sila sa mga gihay sa piniritong luy-a ug i-paste si Wasabi.
Sagol:- Pusod nga lugas 300 g
- Tubig 350 ml
- Suka nga suka 2 tsp.
- Sugar 2 tsp.
- Udto nga frozen nga 500 g
- Cucumber 1 pc.
- Caviar sa paglupad nga isda (Tobiko) 50 g
- Philadelphia cheese 100 g
- Seaweed nori 6 pcs.
- Lemon 0.5 pcs.
- Salt 2 pinch
- Lakang 1 Sa pag-andam sa mga rolyo, gikinahanglan nimo ang mga mosunod nga mga produkto: mga dahon sa nori, kan-on, udlan, cucumber, tobiko caviar, soft soft type sa Philadelphia.
- Lakang 2 Aron pagsugod, atong lutoon ang humay - 300 gramos nga bugas nga maayo ang bugas sa pag-agos sa tubig, aron ang hugasan nga tubig mahimong transparent.
- Lakang 3 Ibubo ang humay nga 350 ml sa bugnaw nga tubig ug walay pagtakop sa taklob sa usa ka dako nga kalayo dad-on ngadto sa usa ka hubag.
- Lakang 4 Dayon pakunhawa ang kainit sa usa ka minimum, tabonan ang kan-on nga may takloba ug magluto sulod sa 12 ka minutos. Pagkahuman sa kalayo nga gipalong, ug walay pag-alis sa taklob, himoa nga mag-infuse alang sa laing 10 minutos.
- Lakang 5 Pag-andam og sinina alang sa humay: isagol ang 2 ka teaspoons sa asukal, suka sa suka ug linuto nga tubig - sagol maayo ang tanan.
- Lakang 6 Sa natapos nga init nga humay idugang ang pagsinina, maayo ang pag-mix ug pabugnaw ang humay.
- Paagi 7 Hugasi ang hipon sa ilawom sa bugnaw nga tubig.
- Lakang 8 Sa usa ka saucepan sa pagdala sa tubig sa usa ka hubag, add 1-2 teaspoons sa asin (ang tubig kinahanglan nga maayo ang salted) ug duga sa katunga sa usa ka lemon. Unya ibutang ang mga prawns sa tubig ug magluto alang sa 5-7 ka minuto gikan sa panahon sa Nagabukal.
- Lakang 9 Hugasi ang cucumber, panit ug putlon ang nipis nga mga piraso.
- Lakang 10 Dugaya ang udlan ug limpyohan kini.
- Lakang 11 Pag-andam og nori sheets - putlon ang 1/3 sa matag sheet (atong gamiton ang kadaghanan niini). Isul-ob ang nori ug ibutang ang kan-on sa usa ka nipis nga layer sa nori sheet.
- Lakang 12 Dayon tunga sa 1-2 ka teaspoons sa tobiko caviar.
- Lakang 13 Ibutang ang usa ka hulma sa cucumber ug shrimp.
- Lakang 14 Ug dugangi ang humok nga keso, gamit ang bag nga culinary.
- Lakang 15 Sa hinay-hinay ug sa pag-ayo sa roll sa linukot. Natapos nga roll leave nga naghigda alang sa 7-10 ka minuto uban sa usa ka seam down (gikan sa gihatagan nga gidaghanon sa mga produkto, ikaw makakuha 6-7 mga rolyo).
- Lakang 16 Unya putlon ang mga linukot ngadto sa 6 patas nga mga bahin ug mag-alagad uban sa marinated ginger ug wasabi.