- Salmon fillet - 600 Gramos
- Pagpul-ong gikan sa salmon (ulo, ikog, ug uban pa) - aron makatilaw
- Patatas average - 3-4 mga piraso
- Mga dunot nga pepino - 3-4 nga mga piraso
- Sibuyas - 1 Piece
- Mga olibo, usa ka bangko - usa ka piraso
- Pag-paste sa tomato - 2 nga mga butang. kutsara
- Lemon - 10-12 Mga hiwa
- Salt, paprika powder, pepper peas, bay leaves - Sa pagtilaw
- Lana sa utanon - Sa pagtilaw
1. Sa usa ka saucepan, lutoon mo ang sabaw gikan sa mga scrap sa isda. Dinhi mahimo nimo ibutang ang imong ulo, ikog, mga kapay. Idugang ang bay leaf ug pepper peas sa sabaw. Pinaagi sa double gauze, habwa ang sabaw. Ang hugaw sa isda mahimong ihulog. Apan ang mga salin sa karne mahimo nga gikuha ug gibutang sa sabaw. 2. Pagpangit sa sibuyas ug maayong pagkaputol. Kon ang gagmay nga mga pepino gamay, putlon kini ngadto sa gagmay nga mga cubes. Kon ang mga pepino dako, kinahanglan nimo nga panit ug lukahon ang mga binhi. Sa usa ka frying pan, init nga lana ug pag-fry sa mga utanon. Ibutang ang tomato paste sa pinirito nga mga utanon ug ibutang kini sa tanan nga gamay. 3. Guntinga ang mga fillet sa salmon ngadto sa mga piraso. 4. Sa usa ka saucepan uban sa isda sabaw, patatas, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Idugang ang sama nga sabaw sa utanon ug mga piraso sa isda. Magluto sa hodgepodge hangtud nga ang mga patatas andam na. Sa wala pa magluto, ibutang ang olibo sa usa ka saucepan. Ang duga gikan kanila dili ibubo. Kinahanglan usab kini idugang sa sabaw. 5. Ang hodgepodge sa isda hapit na andam. Guntinga ang lemon ngadto sa nipis nga sabaw ug ituslob sa sabaw. Kuhaa ang kalaha gikan sa kainit, duol ug ibaligya kini sulod sa 15-20 ka minuto. Gana sa pagkaon.
Pagkaon: 4