Pizza sa spicy cranberry sauce Kini nga pizza usa ka makapaikag kaayo nga bulak sa mga lami. Ang labing sikat nga keso sa Italya mao ang Gorgonzolla. Ang lami nga lami niini naghatag sa keso og pizza, nga nakapadaghan sa lami sa pear. Ang halang nga cranberry nga pasas nagtanyag sa lami sa mga keso ug gihimo ang pizza nga mas hayag. Kinsa ang mosubli sa kini nga resipe sa pizza nga makapalipay sa komposisyon sa lami. Pagkaon!
Sagol:- Trigo nga Flour 500 g
- Semolina 50g
- Asin 17 g
- Sugar 25 g
- Dry yeast 1 tsp.
- Maayo nga aerated tubig 420 ml
- Lana sa oliba 60 ml
- Sugar 2 g
- Asin 2 g
- Cranberry presko 80 g
- Lana sa oliba 30 ml
- Mga ahos 4 nga denticles
- Tubig 20 ml
- Mais nga starch 1 tbsp. l.
- Cinnamon powder 2 g
- Carnation powder 2 g
- Gorgonzola keso 70 g
- Mozzarella keso nga 120g
- Pear 1 pc.
- Pumpkin 200 g
- Walnut 10 g
- French loaf 1 pc.
- Olive oil 5 ml
- Asin 2 g
- Black pepper powder 2 g
- Lakang 1 Sa pag-andam sa pizza, kuhaa ang giandam nga minasa; alang sa stuffing pear, Gorgonzolla cheese, Mozzarella cheese, walnuts; Sagol nga sarsa: cranberries, ahos, asin, asukar, pepper, cinnamon, cloves, corn starch.
- Lakang 2 Alang sa pagluto sa pizza, pag-andam sa minasa sa usa ka soda.
- Lakang 3 Pag-andam og usa ka "unlan" alang sa pagpuno. Pagputol sa tinapay sa mga tipik. Isablig sa lana sa oliba. Salt ug pepper. Ibutang sa usa ka mainit nga hudno 180 ° C, magaluto hangtud sa usa ka mapula nga tinapay.
- Lakang 4 Gamita ang mga biscuit sa blender.
- Lakang 5 Pag-andam sa sarsa: ibubo ang starch sa tubig, fry sa ahos, maayong pagkabuhat nga tinadtad sa lana sa oliba, idugang ang cranberry puree, asin, asukar, mga panakot. Pagkaon sulod sa 2-3 ka minutos. Ibubo ang starch nga tubig sa usa ka nipis nga itoy, magpadayon sa pagluto, pagpalihok sulod sa 2 ka minutos. Kung kini baga, dugangi ang tubig. Ang sarsa kinahanglan dili mahimong baga, apan dili kaayo likido.
- Lakang 6 maayong pagkahimo nga mga chop rings. Guntinga ang mga bitoon sa usa ka stencil. Magluto sa usa ka kalabasa nga may lana sa oliba hangtud nga hinay.
- Lakang 7 minasa ang natapos nga minasa ngadto sa agup-op. Aron makatulog mga biscuit.
- Lakang 8 Ipakatap ang mga ginunting nga keso.
- Lakang 9 Isul-ob ang pinutol nga pear ug ibubo kini sa sarsa sa cranberry ngadto sa sentro ug sa palibot.
- Lakang 10 Buhata ang lutoon nga pumpkin.
- Lakang 11 Sa ibabaw isablig sa yuta nga mga almendras uban sa mga salin sa mga mumho sa biscuit. Ibutang sa usa ka mainit nga hudno 240 ° C.
- Lakang 12 Pagluto sulod sa 8-10 ka minuto. Aron dili aron sa pagsunog sa pumpkin, gikan sa ibabaw sa pagtabon uban sa foil sa 5 minutos.
- Lakang 13 Pag-alagad sa mainit nga.