Mga linukot nga cucumber Sa pag-andam sa mga rolyo, kinahanglan nimo nga mahibal-an ang daghang mga pamaagi. Ang una, ug tingali ang labing makahahadlok, mao ang proseso sa pagsulud sa mga sushi nga linukot, apan tuohi ako, human sa pipila ka mga pagsulay, sayon nga masagubang nimo kini. Ang nag-unang rolyo nga hugtan nga hugot ug hapsay, ug dayon ihatag kini nga mas hugtan nga porma o vice versa aron maporma ang usa ka rectangle. Importante nga hugawan ang humay, ang resipe nga atong ihalad magatugot kanato sa pag-andam sa basehan alang sa roll sa 30 minutos lamang - ang nag-unang butang mao ang hugot nga pagsunod sa mga panudlo. Naghalad kita karon sa pagluto og mga hosomaks, nga sushi nga mga rolyo nga adunay usa ka pagpuno ug usa ka gamay nga gibag-on, alang niini nga katuyoan ang mga panid sa nori pagaputolon. Ingon nga usa ka pagpuno, adunay usa ka cucumber, picking pepino, timan-i nga sila walay dagkong mga binhi, kon ang tanan nga managsama nga mga liso dako, kini kinahanglan nga tangtangon. Ang mga rolyo nga may cucumber yano ra kaayo, mao nga kini usa ka maayo kaayong kapilian sa pagsugod sa pag-master sa proseso sa paghimo sa sushi nga mga roll - sulayi kini ug siguradong makuha kini!
Sagol:- Pusod nga lugas 300 g
- Cucumber 3 pcs.
- Seaweed nori 4 pcs.
- Suka nga suka 2 tsp.
- Sugar 2 tsp.
- Tubig 350 ml
- Lakang 1 Aron sa pag-andam sa mga rolyo, kinahanglan nimo ang 3-4 nga mga sheets sa nori, pagputol sa katunga, bugas, gagmay nga mga pepino.
- Lakang 2 300 gramos nga kan-on sa bugasbugas nga maayo sa ilawom sa nagaagay nga tubig, aron ang hugasan nga tubig mahimong hayag.
- Lakang 3 Ibubo ang 350 ml sa bugnaw nga tubig ug dad-a sa usa ka hubag sa taas nga kainit nga wala ang tabon.
- Lakang 4 Unya pagtabon ug pagluto sulod sa 12 ka minutos, pagpaubos sa kalayo sa minimum. Human sa pagtangtang gikan sa kainit, ug sa walay pagkuha sa taklob, himoa nga kini brew alang sa 10 minutos.
- Lakang 5 Pag-andam sa refueling: pagkonektar 2 tsp. suka nga suka, 2 tsp. asukar ug 2 tsp. maayo nga mainit nga linuto nga tubig - paghugpong ang tanan nga maayo hangtud nga ang asukar hingpit nga matunaw.
- Lakang 6 Sa init nga bugas ibubo ang pagsinina ug hinayhinay nga sagolon ang tanan, pabugnawa ang humay ngadto sa temperatura sa lawak.
- Lakang 7 Panit ang mga pepino ug putlon ang nipis nga mga piraso.
- Lakang 8 Sa usa ka tunga sa sheet sa nori ibaligya nga humay uban sa usa ka gibag-on nga 0.5-0.8 mm, aron nga adunay 0.5-1 cm nga tabon nga nori sheet sa usa ka kilid - kini gikinahanglan alang sa Sheet sa pag-ayo sa sulod sa roll.
- Lakang 9 Ibutang ang pipila ka piraso sa cucumber.
- Lakang 10 Pag-ayo ug pag-ayo sa pag-roll sa linukot.
- Lakang 11 Andam sa pagbiya sa roll alang sa 5-10 ka minuto. Gikan sa gitino nga gidaghanon sa mga produkto kini turns sa 6-7 nga mga rolyo.
- Lakang 12 Guntinga ang linukot sa tunga ug dayon 3 pa nga mga piraso.
- Lakang 13 Pag-alagad sa mga rolyo nga may wasabi, marinated ginger ug soy sauce.