Kinatsila nga bugnaw nga sabaw

1. Gihimo nato ang pagtangtang sa mga kamatis, dayon ipaubos nato kini sulod sa traynta ka segundo sa pagpabukal. Mga Sagol:

• Kamatis - 4 Pieces (medium)
• Cucumber - 2 ka piraso
• Ang Bulgarian pepper - 2 ka buok
• Ang ahos - 3 Mga hiwa
• Mga sibuyas - 1 Sa pagtilaw
• Ang suka sa alak - 1 st. usa ka kutsara
• Lana sa oliba - 3 ka butang. kutsara
• Parsley ug basil - 1 Sa pagtilaw
• Mga pan nga Borodino, mga piraso - 2 ka piraso
• Pepper ug asin - 1 Sa pagtilaw

Panudlo

1. Gihimo nato ang pagtangtang sa mga kamatis, dayon gipaubos nato kini sulod sa katloan ka segundo ngadto sa nagbukal nga tubig. 2. Kuhaa ang panit sa kamatis, hinloi ang mga ugat ug putlon ang mga hiwa. Makapili ka og binhi. 3. Panit ang cucumber gikan sa panit ug putlon ang mga hiwa. 4. Rinse ug chop sa mga piraso sa Bulgarian pepper. 5. Ang tanan nga kini nahugno sa usa ka blender (lakip na ang ahos ug mga sibuyas). 6. Karon dugangi ang pepper ug asin, lana sa oliba, suka sa alak. Gisagol namo ang tanan. Among limpyohan ang oras sa tulo o upat ka sabaw sa refrigerator. Kung gitinguha, makadugang ka juice sa tomato.

Pagkaon: 4