- Mga puti nga uhong - 0,5 Kilogram
- Pana - 1 ka piraso
- Carrot - usa ka piraso
- Cream - 150 mililitro
- Patatas - 3 ka piraso
- Asin - - Sa pagtilaw
- Sweet pepper ground - - Sa pagtilaw
- Spicy herbs - - Sa pagtilaw (tarragon, marjoram, ug uban pa - unsa pa ang sama niini)
Busa, ang akong mga uhong ug tin-aw nga mga tinumpag, kon presko, ug medyo sensitibo sa mainit, kon nagyelo. Giputol kita. Atong limpyohan ug maayo ang pagputol sa sibuyas, ipasa kini sa usa ka maayong pagkainit nga pan o kaldero. Human sa pipila ka minutos, idugang ang mga carrots, grated. Pag-agos, pagluto alang sa pipila ka minutos. Idugang ang tinadtad nga mga uhong. Hatagan sila sa kaumog ug biyaan ang napulo ka minuto uban sa mga utanon. Kon kita magluto sa usa ka saucepan - makadugang lamang sa tubig niini (dili sa mga kilid, siyempre!), Ug kung sa usa ka pan nga gikaon - atong ibutang ang mga sulod niini ngadto sa usa ka kolon nga tubig nga magaluto. Himoa nga ang sabaw mobiya alang sa 15-20 ka minuto sa ubos nga kainit. Solim. Samtang ang sabaw gukoron sa stove, atong panitan ug putlon ang mga patatas ngadto sa gagmay nga mga cubes. Atong itambog kini sa usa ka pan ug magluto hangtud nga andam, nga human niana ang mga sulod sa kalaha nga nahugno sa usa ka blender. Gipainit namo ang cream ug gidugang ang usa ka nipis nga tipik ngadto sa sabaw. Idugang ang mga panakot, pagpalihok, pag-init pag-usab, nga dili magdala sa usa ka hubag, ibubo sa mga plato ug isablig ang sabaw sa mga crouton. Kana tanan - usa ka maanindot nga gana!
Pagkaon: 3-4