Patatas sa Pranses.
Sa pag-andam sa pinggan kinahanglan nimo: 6 ka dagkong patatas, 100 gramos nga keso, 100 ml nga krema, mga panakot.
Pre-cut patatas sa manipis nga mga hiwa. Kabahin sa mga patatas nga mikaylap sa usa ka manipis nga layer sa pan, pagdugang asin, mga panakot ug isablig uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga keso. Sa ibabaw sa pag-usab gibutang ang nabilin nga mga patatas. Makahimo ka og daghang mga lut-od sa mga lut-od, apan ang katapusan nga layer mao ang keso ug mga liso. Unya ibubo ang tanan nga cream ug magaluto sa hudno. Alang sa kalag, among gitambagan, uban sa keso, aron ibutang ang usa ka layer sa pula nga mga utanon, busa ang pinggan mahimong labaw ka makapadani sa panagway. Bisan pa ang mga Pranses nahibal-an pa ...
Patatas ug curd bola.
Sa pag-andam sa pinggan kinahanglan nimo: 5 patatas, 100 ka gramo sa cottage cheese, 2 itlog, mga utanon, mga panakot, lana sa utanon.
Patatas magaluto sa uniporme sa hudno, limpyo ug Kumuha. Ipakatap ang masa sa usa ka frying pan nga adunay lana sa utanon. Dayon dugangi ang usa ka sinagol nga cottage cheese ug egg yolks, nga sinaktan sa tinadtad nga mga utanon ug mga panakot. Diha sa kaldero, gukda ang tanan ug iprito sulod sa mga lima ka minuto. Dayon ibutang ang masa sa usa ka panaksan, idugang ang mga whipped nga protina, sulud pag-usab. Ang basa nga kutsara makahimo sa mga bola ug hangtud nga ang bulawan nga brown mahimong tun-an sa lana. Uyon, kini nga pinggan sa mga patatas igo ang orihinal.
Potato brushwood.
Sa pag-andam sa pinggan kinahanglan nimo: 8 patatas, 400 gramos nga harina, 2 itlog, 4 tbsp. cuchara sa utanon sa lana, 2 tbsp. cuchara sa karneng baboy, asin.
Ang pre-linuto nga patatas mag-rub sa usa ka sieve, makadugang sa itlog nga yolks, asin, harina ug whipped whites. Dayon ipagunting ang usa ka nipis nga lut-od, guntinga ngadto sa mga diamante, tungaa ang tunga sa matag incision ug hinay-hinay nga liko kini. Ang pako kinahanglan nga fried sa daghan nga mga tambok sa baboy o utanon nga lana. Kini mao ang kaayo tasty sa pagkaon niini nga pinggan sa mga patatas, paghumol sang mga sanga sa sour cream!
Patatas nga mga pancake nga adunay keso.
Alang sa kadaghanan sa mga housewives kini nga pinggan pamilyar. Apan sa gihapon alang sa mga bag-o lang mibalik gikan sa Venus, nahinumduman nato ang resipe. Sa gipahiran nga hilaw nga patatas magdugang ang usa ka gamay nga harina, itlog, nahugno nga mga hilba, mga panakot ug 100 ka gramo nga grated keso. Dayon hugpongon namon ang tanan nga maayo, fry sa utanon nga lana hangtud nga kini lamian, ug kaon nga may dakong kalipay.
Patatas nga sponge sa espongha.
Sa pag-andam sa pinggan kinahanglan nimo: 8 patatas, 2 tbsp. kutsara sa lana sa utanon, 2 ka itlog, 200 g nga harina, 100 g sa nahugno nga mga nuts, 150 g nga asukar, soda sa tumoy sa kutsilyo, cinnamon, lemon peel.
Gipaligid namo ang mga patatas ug gipasa kini sa usa ka grinder sa karne. Ang mga itlog, gilat-an sa asukar, gisagolan sa nahugno nga mga nuts, kanela, lemon zest ug lana sa utanon. Idugang ang tanan sa mashed patatas, ibubo ang soda ug ang katunga sa harina. Ang minasa nga giligid ngadto sa usa ka baga nga tourniquet 3-4 cm ang diyametro. Dayon putlon kini ngadto sa mga piraso, ibutang kini sa usa ka greased linuto sa kalaha nga sheet ug magaluto sa oven sa 30 minutos. Siguroha ang pagsulay niini nga resipe!
Patatas nga keyk.
Sa pag-andam sa pinggan kinahanglan nimo: 8 patatas, 2 itlog, 100 g sa mantequilla, 1 baso nga asukar, 3 baso nga harina, soda, cinnamon.
Kini usa sa labing lamian nga mga resipe alang sa pagluto sa mga patatas. Aron magluto ang mga patatas nga atong lutoon ug moagi sa usa ka grinder sa karne. Nagdugang kami og mga yolks, pino nga grano sa asukal, soda, cinnamon, nangatunaw nga mantikilya sa kaligoanan sa kabisay-an, gipaagas ang mga puti ug harina. Ang minasa maayo nga gimasa, ibutang sa usa ka greased nga porma ug magaluto sa hudno alang sa labing menos sa usa ka oras. Himoa nga pabugnawan ang cake, guntinga kini sa pahalang, lubrado sa ubos uban ang jam, tabonan ang ibabaw nga katunga ug dekorasyon. Unsa? Ang cake mao ang matam-is, mao kana ang hinungdan - unsay gusto sa imong kasingkasing!
Ug nga ang gipresentar nga mga pinggan ingon ka tasty kutob sa mahimo, kinahanglan mahibal-an nimo ang gagmay nga mga paglansis sa pagluto nga linuto ug pritong patatas.
- Ang tubig sa saucepan sa panahon sa pagluto kinahanglan nga hilom nga pagabukal, ug dili makadaut sa yawe.
- Ang linuto nga patatas labi ka lamian, kung panahon sa pagluto sa tubig makadugang usa ka cube sa mantikilya. Ug usab usa ka gamay nga dill, ahos o laurushka.
- Nagtambag kami, sa panahon sa pagluto sa mga patatas, aron makadugang sa pipila ka mga tulo sa duga sa lemon ngadto sa tubig. Ang mga patatas, kon kini lutoon nga walay panit, mahimong puti nga puti.
- Kon ang mga patatas ginaserbe sa nangatunaw nga mantekilya, kini kinahanglan nga ipainit sa usa ka maanindot nga kahumot nga nutty.
- Alang sa giasal nga patatas, usab, adunay mga limbong. Aron makabaton ug crust nga tinapay, kinahanglan nga hugasan kini sa bugnaw nga tubig human sa pagputol, dayon ipa-uga ug ibutang sa usa ka pan nga frying lamang sa maayo nga gidaginut nga lana sa utanon. Maayo kini - olibo.
- Ang sinugba nga mga patatas kinahanglan nga inasinan lamang sa katapusan sa pagluto.
Pagkaon!