Burfi

Matunaw ang mantekilya sa usa ka frying pan uban sa asukar. Intensibong pahuyangon ang masa ngadto sa mga Sangkap:

• Mantikilya - 200 ka gramo
• asukar - 200 ka gramo
• sour cream - 200 ka gramo
• usa ka pakete nga vanilla sugar - usa ka piraso
• powdered milk - 500 Gramos
• Cashew - 300 Gramos

Panudlo

Matunaw ang mantekilya sa usa ka frying pan uban sa asukar. Intensibong pahuyangon ang masa hangtud nga magsugod kini sa bula. Idugang ang sour cream. Ibahin ang mga piraso ug isagol sa hingpit. Gidala namon ang usa ka kondisyon nga bula ug gikuha gikan sa plato. Ibubo ang mainit nga masa ngadto sa usa ka panaksan ug sugdi ang latigo sa usa ka mixer. Sa dagan sa latigo, dugangi ang gatas nga powder ug vanilla sugar. Kumuskos hangtud sa hilabihan ka baga. Kung ang mga pangmasang likido, dugangi ang dugang nga gatas sa gatas. Sa niini nga kaso, kini importante nga dili pagbalhin, kung dili kini mahimong dili maayo. Ang resulta nga masa gibutang sa usa ka pan nga linuto sa kalaha. Nangatulog kami sa ibabaw nga may mga cashew nuts. Guntinga ang mga nuts gamit ang imong mga tudlo sa masa ug ibutang sa refrigerator alang sa 1 ka oras o sa freezer sulod sa 15-20 ka minuto. Kon ang katam-is andam, ibutang kini sa gagmay nga mga cubes.

Pagkaon: 4