Mga piniritong patatas nga adunay mga uhong

Ang mga uhong kinahanglang hugasan ug hugasan. Pilot nga mga patatas ug putlon ang mga cubes. Sa giladmon nga mga Sagol:

• Patatas - 1000 ka gramo
• Uhong - 200 ka gramo
• Ahos - 3-4 ngipon
• Mantikilya - 10 ka gramo
• Lana sa oliba - 3 ka butang. kutsara
• Provencal herbs - 2 Art. kutsara

Panudlo

Ang mga uhong kinahanglang hugasan ug hugasan. Pilot nga mga patatas ug putlon ang mga cubes. Sa usa ka lawom nga frying pan ibubo lana, ug paglabay sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos, pagkaluto usa ka gamay hangtud nga ang ahos dili motugot sa baho. Dayon idugang ang patatas ug fry sa medium nga kainit sulod sa mga 6-8 ka minuto. Idugang ang mga uhong ngadto sa mga patatas ug ibubo ang usa ka baso nga mainit nga linuto nga tubig ug padayon sa simmer sa ilalum sa paglabaw alang sa mga 10-12 ka minuto. Dayon kinahanglan nga imong isagol ang 2 ka kutsara sa Provencal nga mga utanon, 3-4 ka kutsarang lana sa olibo, pepper ug asin. Sunod, kinahanglan ka magdala sa usa ka linuto sa kalaha sa hurno ug maghaplas niini sa katunga sa pagsinina gikan sa Provencal nga mga utanon. Ibutang ang mga patatas ug mga uhong sa porma ug ibubo ang nabilin nga pagsinina. Ug preheat sa oven ngadto sa 190 degrees. Magaluto sa 190 degrees alang sa mga 20-25 ka minuto. Nag-alagad uban sa greenery.

Pagkaon: 3-4