Pagkaon sa lamian nga atay nga atay Chicken nga atay, nga fried sa sibuyas, kini nahimong medyo dasok, humot ug gana. Tungod kay ang atay nag-una nga nahulog sa harina nga may mga panimpla, ang mga piraso makaangkon og usa ka maanindot nga tinapay, ang sibuyas adunay caramelized ug naghatag sa usa ka gamay nga katam-is, ug ang angay nga mga panakot sa paghimo niini nga simple nga pinggan hilabihan ka masanag. Ang kamatuoran sa niini nga resipe mao ang usa ka drawback - sa diha nga ang frying nga walay usa ka paglabaw sa taas nga kainit, ang atay sa literal nga "mga saha" sa mga kilid.
Sagol:- Ang atay nga atay 500g
- White sibuyas 2 pcs.
- Sunflower refined lana sa sunflower 6 tbsp. l.
- Trigo nga harina 3 tbsp. l.
- Sagol nga hops-suneli 1 tsp.
- Salt 2 pinch
- Lakang 1 Sa pag-andam niini nga pinggan kinahanglan nimo: chicken atay, sibuyas, harina, hops-suneli, asin ug utanon nga lana.
- Lakang 2 Guntinga ang mga sibuyas ngadto sa tunga sa mga singsing.
- Lakang 3 Rinse ang atay, ibulag gikan sa puti nga mga pelikula ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso.
- Lakang 4 Mix 3 tbsp. l. harina ug 1 tsp. hops-suneli.
- Lakang 5 Ipaligid ang mga piraso sa atay sa usa ka gisagol nga harina ug mga panimpla ug idugang kini sa usa ka uga nga plato, nga gikan niini mahimo nimo nga dali nga magsugod ang mga piraso sa usa ngadto sa init nga lana.
- Lakang 6 Kuhaa ang lana sa sunflower sa taas nga kainit ug ibutang ang mga piraso sa atay sa usa ka laray. Pag-amping ug hinumdomi nga ang atay sa dihang ang pag-fry sa taas nga kainit mahimong shkvarchat ug mobuto, kon adunay panalipod gikan sa pagpanghugas alang sa usa ka pan nga gikinahanglan - kini ang panahon sa paggamit niini.
- Lakang 7 Human sa 4 minutos, ibali ang mga bahin sa atay.
- Lakang 8 Idugang ang sibuyas ug ipadayon ang pagprito sa taas nga kainit, usahay usahay.
- Lakang 9 Human sa 4 minutos, kung ang sibuyas humok, asin ang atay, pagtabon ug pagpakunhod sa kainit.
- Lakang 10 Padayon sa pagluto alang sa lain nga 6-7 ka minutos, pagpadasig usahay. Pag-alagad uban sa imong paborito nga pinggan.