- Atay - 400 ka gramo
- Ang sabaw sa karne - 500 Milliliters
- Mantikilya - 4 ka mga butang. kutsara
- Muka - 2 Art. kutsara
- Mga carrot - usa ka piraso
- Mga Leeks - 1 Piece
- Gamut sa parsley - 1 piraso
- Zheltok - 2 Pieces (para sa refueling)
- Cream (gatas). - 1 nga baso (para sa refueling)
- Salt - 1 Sa pagtilaw
Usa ka yano nga resipe alang sa sabaw-puree gikan sa atay: 1. Kuhaa ang salida gikan sa atay, hugasan ang maayo ug maayong pagkaputol. Human niana, putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso sa mga carrots, parsley gamut ug leek. 2. Atay sa mga utanon ug fry sa lana. Ibubo ang usa ka gamay nga sabaw ug tunga sa oras nga stew sa medium kainit, sa pagtapos sa paglabaw. Dayon ang resulta nga pangmasang gibutang sa usa ka blender. 3. Sa pagpuno - harina nga fry sa frying pan uban sa duha ka kutsara nga lana, idugang ang sabaw ug magluto sulod sa mga 15 ka minutos. Kolektahon ang sarsa, dugangi ang dugay nga atay, ug dugmoka. Sa kaso nga ang sabaw kaayo baga, kini mahimo nga lasaw uban sa sabaw. 5. Solim ug sa pagtapos sa panihapon, pun-a ang sabaw uban sa mga yolks nga gibutang sa cream (gatas). Sa wala pa mag-alagad, ginadayandayan ko ang pinggan nga may mga hilba. Ang mga liso mahimong bisan unsa, sa imong lami. Ug, siyempre, ayaw kalimti ang bahin sa mga crouton! Niini nga sabaw gikinahanglan lamang kini. Kanang tanan - karon nahibal-an nimo kung unsaon paghimo sa sabaw nga puree gikan sa atay. Pagkaon!
Mga pagkaon: 4-6