- Gatas - 250 Mililitante
- Yeast - 11 Gramos
- Sugar - 3-4 Art. kutsara (plus 2-3 tablespoons matag pagpuno)
- Asin - 1 teaspoon
- Itlog - 1 piraso
- Flour - Sa pagtilaw
- Lana sa utanon - 5 ka mga butang. kutsara
- Cardamom - 1 ka kutsarita
- Mantikilya - 50 gramo (pagpuno)
- Pahiyum - 200 Gramos (pagpuno)
- Mac - 6 Art. kutsara (pagpuno)
- Dugus - 3 Art. kutsara (pagpuno)
1. Pag-andam sa minasa. Kay ang patubo, ibubo sa patubo uban sa mainit nga tubig, mix. Human sa 10-15 ka minuto, ang baho motaas. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang gipainit nga gatas, lebadura nga asin, asukar, itlog ug mantekilya. Sa hinay-hinay, pagdugang harina, pagpadayon kanunay. Idugang ang harina hangtud nga ang minasa mohunong sa pag-ali sa imong mga kamot. Ang minasa kinahanglang masahi sa 15-20 ka minuto. Dayon lamang makuha ang usa ka nabansay ug humok nga minasa. Duga sulod sa 30 minutos alang sa pag-proof. Gihugasan ni Mack ang mainit nga tubig, dayon pasagdan kini. Ibutang ang usa ka poppy sa kolon ug sa pagdugang dugos. Gamay nga pagpalihok aron magluto mga 5-8 ka minuto. 2. Andamon ang minasa. Sa pag-smear sa dough sheet uban ang nangatunaw nga mantekilya. Ipakatap ang tibuok nawong sa jam ug isablig ang asukar. Poppy mikaylap sa ibabaw sa dough sheet. Guntinga ang minasa nga maayo sa usa ka roll. 3. Guntinga ang linukot ngadto sa mga piraso nga 5-6 cm ang gibag-on. Sa porma, pil-a ang mga piraso sa itaas, dili hugot sa usag usa. 4. Biyai ang cake nga porma sulod sa 20 ka minutos. Pag-init og hurno sa 200 degrees. Ang pie ginaluto sulod sa 30-40 ka minuto. Ibubo ang keyk nga adunay powdered sugar.
Pagkaon: 8