- linuto nga karne sa manok - 2-1 / 2 Mga tasa
- manok sabaw - 2 tasa
- canola oil - 3 Art. kutsara
- Mga Mexican tortillas - 12 ka piraso
- sibuyas - 1 piraso
- berde nga chile - 100 gram
- jalapeno - 1 piraso
- Paprika - 1 ka kutsarita
- cream - 1/2 ka tasa
- mantikilya - 2 mga butang. kutsara
- harina - 2 mga butang. kutsara
- sour cream - usa ka baso
- Grated Monterey Jack cheese - 2-1 / 2 Mga tasa
- asin - 1/2 Teaspoons (sa pagtilaw)
- itom nga pepper - 1/2 teaspoonfuls (sa pagtilaw)
- spicy sauce - 1 piraso (opsyonal)
- Cilantro - 1 Piece
Hugasi ang manok ug ihulog sa kalaha. Ibubo ang tubig. Dad-a sa usa ka hubag, magluto alang sa 30 minutos sa ubos nga kainit. Ibubo ang usa ka gamay nga rapeseed oil ngadto sa usa ka mainit nga frying pan. Pag-fry sa Mexican tortillas, igo nga 15-20 segundos alang sa matag usa. Ibutang ang tortilya sa tualya aron kuhaon ang sobra nga lana. Matahum nga magputol sa sibuyas. Guntinga ang lunhaw nga chili. Ingon usab sa jalapeno pepper. Grate ang keso. Niining panahona, ang manok mahimong andam na. Sukdanan 2 tasa nga sabaw. Isul-as ang karne gikan sa mga bukog. Ibubo sa pan st. l. sa rapeseed oil. Ibalik ang kasagaran nga kalayo. Pagtrabaho sa sibuyas ug pepper. Human sa usa ka minuto, idugang ang chili ug manok. Ibubo 1/2 ka tasa nga sabaw. Isablig sa paprika. Ibubo 1/2 ka tasa sa cream. Pag-ayo-ayo. Mahimo ka makadugang sa mga olibo, kini makahimo sa lami nga mas lami. Pagpangandam sa puti nga sarsa: Sa usa ka linain nga frying pan, matunaw ang usa ka piraso sa mantikilya. Idugang ang harina ug isagol sa whisk. Ibubo ang nabilin nga sabaw sa manok. Idugang ang green chile. Idugang ang sour cream. Isablig sa paprika. Idugang ang grated cheese sa Monterey. Pepper. Ibutang ang karne sa manok sa flat nga mga tinapay. Isablig sa grated nga keso. Paligdi ang mga tortilya ngadto sa mga rolyo ug ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha. Ibubo ang porma nga puti nga sarsa. Pagluto sulod sa 30 minutos. Isablig ang nahuman nga pinggan gamit ang cilantro.
Pagkaon: 6