Gikan sa pagkabata hangtud sa tigulang nga edad
Tungod niini nga ilimnon nga asukar kita nasinati sa sayo nga pagkabata: usa kini sa mga paon nga makatabang sa bata nga mag-adjust sa iyang tiyan ngadto sa pagkaon sa hamtong, tungod kay ang iyang mga sangkap sa sustansya (calcium, iron, protein, bitamina D, B bitamina, beta carotene, ug uban pa) ) anaa sa porma sa mga leukocyte. Ang terapeutic nga mga kabtangan sa kefir nahibal-an sa folk medicine ug gipatin-aw pinaagi sa pagtigum sa mga antibiotic substance nga gipatubo sa mga lebel sa lebadura. Gipabilhan nila kini, una sa tanan, alang sa probiotic nga aksyon - kini nagapugong sa pagtubo sa mga pathogens sa digestive tract, mga giya didto sa order, makatabang sa pagpugong sa mga infectious intestinal ug pagpakigbatok sa dysbiosis. Ug ang atong kaluwasan, ingon sa nahibaloan, ... sa tinai. Busa kadtong kanunay nga moinom og yogurt, lahi kaayo ang panglawas ug abilidad sa pagbatok sa tanang matang sa mga kalisdanan. Ug kon ang tiyan maayo, ug ang panit maayo, ug ang panit modan-ag sa panglawas, ug ang buhok mosidlak. Ug ang numero mas slim: kini gipamatud-an sa Larisa Dolina ug sa iyang kefir nga pagkaon! Ug kung ikaw nag-antos sa chronic fatigue syndrome, gikulbaan ka o sobra ra ang imong gikuha - ayaw pag-apil sa kefir! Busa ang Hapon, usa nga dugay na nga nailhan sa kalibutan, andam nga mag-ampo alang sa yogurt Buddha. Gipamatud-an sa ilang mga siyentipiko nga ang kefir sa adlaw-adlaw nga pagkaon makatabang sa pagsumpo sa kanser. Mapuslanon kaayo alang sa mga tigulang: pagmintinar sa normal nga komposisyon sa intestinal microflora, kini magpugong sa pagpalambo sa putrefactive nga mga proseso sa tinai ug magpausbaw sa function sa atay. Si Kefir, sama sa bisan unsa nga medikal nga produkto, kinahanglan nga hubog sa husto: ang usa ka ilimnon sa temperatura sa lawak nahubog sa gagmay nga mga sips. Makadugang ka usa ka kutsara nga dugos, jam o lab-as nga mga berry. Apan ang gastric acid uban sa gipataas nga acidity gikan sa kefir mao ang mas maayo sa pagdumili.
Panglawas alang sa panglawas
Ang Kefir fungi nagpaila sa usa ka matang sa "pagsagol" sa 22 ka lainlaing mga mikroorganismo nga nagpuyo sa kalinaw ug panag-uyon ug nagkatakdo sa usag usa. Ang una nga biolin nahisakop sa streptococci, lakip ang pagporma sa kahumot. Sila "naglihok" sa lactic acid sticks, acetic bacteria ug yeast. Ang kamatuoran nga kini nga lactate orchestra maayo nga gidula, gipamatud-an sa usa ka piho nga kefiric nga baho, nga dili tugotan nga kini malibog sa usa ka yogurt o gatas nga gatas nga ginasaghan. Ang kalidad sa kefir nagdepende sa kalidad ug tambok nga gatas, ug ang lami niini - sa acidity. Ang pagpili sa kefir gikinahanglan, pinasikad sa ilang mga tumong. Kung mawad-an ka sa gibug-aton o nag-antos gikan sa kidney, hatagag pagtagad ang low-fat (diuretic) kefir. Uban sa usa ka ulser sa tiyan, gastritis ug pancreatitis, kinahanglan nga imong hatagan ang usa ka lig-on (tulo ka adlaw nga) kefir. Kung adunay usa ka "mahuyang" tiyan, nan ang kusgan nga kefir para lamang kanimo, ug kon ikaw nag-antos sa pagkalibang, paghatag ug pagpalabi sa usa ka mahuyang nga (usa ka adlaw) nga ilimnon. Kung ikaw husto, pag-inom og aberids (duha ka adlaw). Dinhi lang ang problema: ni usa ka adlaw, ni tulo ka adlaw nga kefir sa tindahan nga dili nimo makita - human ang kadaghanan sa modernong mga kuryente sa produksiyon sa masa adunay usa ka tagal nga kinabuhi sulod sa 14 ka adlaw.