Ambasador sa Puluy-anan sa Pula nga Isda Dili makahimo ang usa ka kasaulogan nga walay pag-ani sa pula nga isda, ug diyutay ra kaayo nga mga tawo ang makaila kon kinsa gayud gikan sa pamilya sa salmon ang girepresentar sa plato: salmon, trout o salmon. Ang "pula" nga isda mapuslanon kaayo alang sa usa ka organismo sa tanan nga panahon, lakip ang usa ka bata. Ang tanan nakadungog na mahitungod sa kamatuoran nga kini adunay mapuslanong omega-3 nga tambok mga asido, pyridoxine, bitamina A, D, PP, B12 ug microelements. Gawas pa sa medikal nga mga benepisyo, sumala sa pinaka-ulahing siyentipikanhong panukiduki nga gipahigayon ... sa mga bilanggoan, ang Omega-3 nga tambok nga mga asido makahimo nga mas maayo ang mga tawo, makapamenos sa pagkaagresibo ug makapadasig sa positibo nga mga aksyon, makatabang kini sa mga bata nga makakat-on, mga babaye nga nagbulad sa adlaw sa baybayon, nga walay kahadlok nga masunog. Gituohan nga kini huyang nga asin nga pula nga isda nga nagpabiling halos dili mausab ang tanang mapuslanong mga substansiya. Gitanyag ko kanimo ang usa ka yano nga resipe aron ikaw kanunay nga sigurado sa lami, bag-o ug pagkamapuslanon sa produkto nga kaming tanan nahigugma. Tungod sa kamatuoran nga ang asin gisagol sa asukar, kini dili gayud ma-over-salted. Ang ingon nga usa ka isda mahimo nga gamiton sa pag-andam sa mga rolyo, mga salad o pag-iit. Sugyot - kay ang isda makatagos sa parehas, kini mas maayo nga putlon kini ngadto sa mga piraso nga 250-300 gramos, o paghimo og usa ka incision sa kinabag-an nga bahin sa piraso.
Sagol:- Salmon 1500 g
- Asin 5 tbsp. l.
- Sugar 5 tbsp. l.
- Lakang 1 Sa pag-andam, kinahanglan nimo ang bisan unsang lab-as nga pula nga isda, sa bisan unsa nga gidaghanon, asin ug asukar sa parehas nga katimbangan.
- Lakang 2 Gikan sa usa ka piraso nga isda, himua ang panit sa panit, hinayhinay pagkuha ang tanang mga bukog.
- Lakang 3 Pagkuha sa usa ka panaksan sa husto nga gidak-on, pagsagol sa usa ka managsama nga gidaghanon sa mga tablespoons sa asin ug asukar, isablig sa ubos sa panaksan ug ibutang ang mga piraso sa.
- Lakang 4 Isablig ang karne sa isda sa kadagaya uban sa asukal (sama sa pagpauga) ug ibutang ang ikaduha nga piraso sa tumoy sa ibabaw sa panit, pagbubo sa nahibiling sinagol nga asin ug asukar.
- Lakang 5 Tabuni ang isda sa gamay nga plato nga diametro ug pugsa kini uban sa usa ka butang nga bug-at. Sa niini nga porma, ang isda kinahanglan nga sa refrigerator alang sa usa ka adlaw, nga human niini gikinahanglan aron sa pagkuha sa sobra (dili dissolved) asin gikan niini.