- Pumpkin - 1.5 Kilogram
- Mga Leeks - 1 Piece
- Walnuts - 6 ka piraso
- Sugar - 1 ka kutsarita
- Parmesan - 30 gramos
- Utanon nga sabaw - 800 Milliliters
- Mantikilya - 30 ka gramos
- Cream - 100 Mililitante
- Cinnamon - 1 Pinch
- Lana sa utanon - 1 st. usa ka kutsara
- Asin, pepper - 1 ka piraso (sa pagtilaw)
Init ang hurno sa 180 ° C. Kuhaa ang mga binhi gikan sa pumpkin ug putlon ngadto sa dagkong mga tipik. Ipakaylap ang mga piraso sa lana sa utanon ug ibutang ang matag piraso sa foil. Magaluto alang sa tunga sa oras, human sa hurno dili gipalong. Ibutang ang hudno sa 250 ° C. Grate ang keso ug sagol sa cinnamon. Isul-ob ang gitabonan nga keso nga gitabonan sa pergamino nga 12, magaluto hangtud tunawon ang mga 5 minutos. Kuhaa kini ug pabugnawa kini. Ang unod sa kalabasa nahimulag gikan sa tinapay ug gibutang sa usa ka panaksan. Matunaw ang mantekilya sa usa ka pan sa pan ug fry niini, hiwahiwa sa mga mugs (puti nga bahin), magkab-ot sa 2 ka minuto, unya dugangi ang asukar. Ibubo ang sabaw ug pulp sa pumpkin ngadto sa saucepan. Sa usa ka ubos nga kainit, magluto sulod sa 20 ka minutos. Pagbalhin sa nahuman nga sagol sa usa ka blender ug galinga kini sa puree. Asin ug paminta, ibalik sa stove ug ibubo ang cream. Nuts chop. Ang nahibilin nga mga leeks, putlon ngadto sa mga strips ug fry. Ibubo ang sabaw ngadto sa mga plato ug idugang ang mga straw, mga nut ug cheese mugs. Gana sa pagkaon.
Pagkaon: 6