Mga sulud uban sa kampanilya nga paminta, mga gisantes ug spinach

Dad-a ang 2 ka tasang tubig sa usa ka hubag ug idugang ang bulgur. Kuhaa gikan sa kainit ug tugoti nga mobarug alang sa mga 30 ka Sagol:

• tubig - 2 tasa
• Mga cereal bulgur - 1 tasa
• pula nga campanilla nga sili - 2 ka buok
• lana sa oliba - 1/2 nga tasa
• mutton nga mga gisantes - 400 ka gramo
• spinach - 2 tasa

Panudlo

Dad-a ang 2 ka tasang tubig sa usa ka hubag ug idugang ang bulgur. Kuhaa gikan sa kainit ug himoa ang pagbarug sulod sa mga 30 minutos hangtud nga mahumok. Hugasi ang tubig pinaagi sa usa ka lugas nga lusong, ibutang ang bulgur sa usa ka dako nga panaksan. Sa kasamtangan, tun-i ang pepper sa usa ka ubos nga kalayo sa gas o sa hudno, nga sagad mag-usab, sulod sa 8 ngadto sa 16 ka minutos. Isulod sa usa ka panaksan, takdo kini sa usa ka plastik nga wrap. Tugoti nga pabugnawon. Panit ang paminta gikan sa panit ug mga liso. Pagputol sa mga sili. Sa usa ka gamay nga saucepan, ang kainit 1/2 ka tasa sa mantikilya sa medium nga kainit. Guntinga ang mga gisantes hangtud nga bulawan nga brown, mga 3 ka minutos. Isul-ob ang mga tisyu sa papel ug panahon uban sa asin. Idugang ang mga gisantes, sili, spinach ug 2 tablespoons sa lana sa usa ka panaksan nga may bulgur croup ug isagol. Panahon sa asin ug paminta, mag-alagad dayon.

Pagkaon: 4