Ang sopas nga adunay usa ka surprisa Karon kita mag-andam og usa ka mahumot nga sabaw nga may lami nga lami. Ug bisan pa, kini usa ka makapatagbaw ug mapuslanon nga sabaw labi na alang sa mga bata. Ang "pangdani" aron sulayan kini nga pagkaon mahimong usa ka katingala, nga makita sa bata diha sa plato. Ang linuto nga quail nga itlog hingpit nga mapuslanon kung hinayhinay mo nga itisok kini ngadto sa sabaw. Ang lami sa itlog mahimong malumo. Ang sabong sabong sa utanon nagmugna og usa ka harmonious nga kombinasyon. Sulayi ang pagluto sa ingon nga usa ka light nga sabaw. Kini mahimong masandig kung dili ka makadugang sa mga itlog. Pagkaon!
Sagol:- Squash 1 pc.
- Tubig nga linuto nga 1500 ml
- Lana sa oliba 2 tbsp. l.
- Basmati nga bugas 20 g
- Dagat sa asin 2 g
- Turmeric 2 g
- Coriander nga yuta 2 g
- Pepper nga tam-is 1 pc.
- Leeks 20 g
- Celery gamut 200 g
- Carrot 1 pc.
- Mga sibuyas 1 pc.
- Mga itlog nga quail 6 pcs.
- Lakang 1 Sa paghimo sa sabaw, kinahanglan ka magdala og mga utanon: ang mga batan-on nga courgette, ang celery root, ang mga carrot, ang mga tam-is nga sili, ang mga sibuyas ug ang sibuyas; basmati bugas, itlog nga quail, lana sa oliba, asin sa dagat, linuto nga tubig; gikan sa panakot nga turmeric ug coriander.
- Lakang 2 Hugasi ug ibabad ang humay.
- Lakang 3 Panit ang sibuyas, putlon ngadto sa mga cubes. Sa usa ka mainit nga panit sa lana sa oliba, pabukala ang sibuyas hangtud nga humok, idugang ang mga panakot. Paghupot alang sa 5 minutos. Ibutang ang sibuyas sa usa ka pan.
- Lakang 4 Panghugas ug panit ang gamut nga celery ug mga carrot. Guntinga ngadto sa gagmay nga mga cubes. Idugang ang laing 1 tbsp sa frying pan. l. sa lana sa oliba. Simmer ang mga utanon sulod sa 5 minutos.
- Lakang 5 Ibutang ang mga gamot nga browned ngadto sa usa ka saucepan.
- Lakang 6 Ibubo ang nagbukal nga tubig. Ibutang ang hinay nga kalayo. Magluto sulod sa 15 minutos.
- Lakang 7 Kasamtangan, hugasi ang uyok ug panit ang mga liso ug peppercorns. Guntinga ang mga utan.
- Lakang 8 Gibaligya ang usa ka colander. Idugang sa sabaw.
- Lakang 9 Pepper ug zucchini usab, ipadala sa pan. Lutoa alang sa 7-10 ka minutos.
- Lakang 10 Pun-a ang tinadtad nga sibuyas uban sa tinadtad nga mga sibuyas. Pag-ayo sa pagpaabog sa mga itlog nga buntog ngadto sa sabaw aron nga ang yolk magpabilin nga wala gayud, nga mag-adjust sa ananagsing sa usa ka kutsara. Tugoti nga lutoon sa usa ka minuto. Andam na ang sabaw!
- Lakang 11 Pag-alagad alang sa panihapon.