Pagkanindot sa appetizer o pagluto sa nukos sa batter

Mga 10 ka tuig ang milabay ang mga pinggan gikan sa nukos giisip nga usa ka chic ug usa ka espesyal nga delicacy, nga ang mga tawo nga adunay taas nga kita ang makabayad. Karon ang mga panahon nausab na, ug ang pagluto nagkadako pa. Dili lamang ang squid, apan usab ang mga resipe sa restaurant alang sa ilang pagpangandam nahimong anaa na. Ang usa niini nga mga resipe gibase sa pag-andam sa squid, fried sa batter. Kon unsaon sa tasty ug dali nga paghimo niini nga pinggan ug sarsa alang kaniya nga mabasa gikan niini nga publikasyon. Panalipdi ang imong pamilya sa usa ka estilo sa balay.

Ang mga sangkap ug mga gamit alang sa pagluto sa squid sa batter ug sarsa Aron maandam kini nga delikado ug lusok nga pinggan sa dagat ug cream nga salsahan niini, daghan ang dili gikinahanglan. Ang bugtong nga butang nga madanihon sa pagluto sa usa ka lawom nga frying pan, kon dili ang tibuok nga plato mahimong sa greasy splashes. Alang sa squid nga singsing nga pinutol sa batter, kinahanglan nimo:

• lawas o tinadtad nga squid singsing - 500 gr
• mga itlog - 2 ka piraso
• nga harina - 200 gr
• serbesa - 100 ml
• lana sa sunflower alang sa pagprito
• asin

Alang sa pag-andam sa matam-is ug sour cream nga sarsa nga atong gikinahanglan:

• homemade sour cream o fatty cream - 200 ml
• lemon juice - 3 tbsp. l.
• suka - 20 ml
• giproseso nga keso (creamy o "Friendship")
• asukar - 1-2 tsp.
• asin ug paminta

Giluto namon ang batter, dayon ipuga ang nukos sa sulod niini

Aron makahimo sa usa ka claret, kinahanglan nga bungkagon ang duha ka mga itlog ug ibubo ang serbesa ngadto kanila, dayon hugus ang bug-os sa usa ka whisk o usa ka kakha.

Sa usa ka homogenous nga masa pagdugang harina ug asin, pagpalihok hangtud sa pagwagtang sa mga bola sa harina. Andam na ang yuta.

Karon giandam ang mga singsing sa squid nga hingpit nga ituslob sa usa ka pinggan nga may batter, dayon ibutang kini sa usa ka mainit nga panit sa mantikilya. Timan-i nga ang lana kinahanglan nga susama ra kon kita nakahukom sa pag-fry sa French fries.

Ang pagluto kinahanglan nga sa atubangan sa dagway sa usa ka bulawanon nga kolor, nga human niini ang mga fried singsing kinahanglan nga matumog sa usa ka papel nga tualya aron matubigan ang sobra nga lana.

Ingon sa usa ka lagda, ang total nga oras sa pagluto dili molabaw sa 30 minutos.

Mahinumduman nga ang nukos sa batter hingpit nga lami nga init ug katugnaw.

Squid sarsa sa batter

Kung gusto nimo ang chic restaurant ug ang usa ka piquancy sa pagkaon, nan ang usa ka creamy sauce nga adunay gamay nga pagsuyop hingpit nga mohaum sa linuto nga pinggan.

Sa paghimo niini, among gihisgutan ang mga sagol sa ibabaw ug giandam kini sa mosunod nga han-ay:

• Sa cream o sour cream, add 20 ml nga suka ug lemon juice, pagpalihok sa maayo
• Sa niini nga sagol nga kita rub usa ka pakete sa nangatunaw nga keso. Tilinguhaon nga siya malumo kutob sa mahimo. Ang keso kinahanglan ihumol sa usa ka pinong grater.
• Solim, pepper, unya gibutang kini nga komposisyon sa usa ka maluya nga kalayo.
• Kinahanglang initon ang mga sarsa sulod sa mga lima ka minuto, samtang dali ra ang pagpalihok.
• Sa proseso sa pagpainit, ibubo 1-2 teaspoons sa asukal.

Nahimo na! Kung adunay usa ka tinguha, mahimo ka makadugang sa usa ka hakop nga tinadtad nga mga walnuts o dill.

Kini nga pinggan hingpit nga haum sa mashed patatas, pea lugas o linuto nga bugas. Usa usab kini ka dakong snack alang sa bugnaw nga serbesa.

Sama sa imong makita, ang nukos nga lutoon sa batter - kini dili lisud. Kini nga resipe dali nga magamit alang sa adlaw-adlaw nga rasyon, ug alang sa pag-file sa festive table. Sa pagpaingon, sa samang prinsipyo, mahimo kang luwas nga makaandam sa mga amahong ug mga pasayan. Bisan pa sa pagkalinga sa niini nga pinggan, kini adunay usa ka medyo ubos nga calorie nga sulod, nga dili apan malipay sa mga tawo nga mawad-an sa gibug-aton. Dili ka magduha-duha - kini nga lamian nga pagaapresyar bisan sa labing malipayon nga gourmet. Pagkaon!