Mga tinapay nga may prun

Una, ibubo ang mga prun sa tubig nga nagabukal sulod sa pipila ka minutos. Ang mga sangkap gikan sa refrigerator andam na :

• Itlog - 2 ka piraso (1 itlog sa pagpuno)
• Dry yeast - 20 Gramos
• Gatas - 300 ka gramo
• Mantikilya - 100 ka gramos
• Asin - 1.5 teaspoons
• Sugar - 6 Art. kutsara (+150 g sa pagpuno)
• Mack - Sa pagtilaw
• Prunes - 250 Gramos
• Cottage keso - 300 ka gramo
• Cocoa - 2 Art. kutsara
• Mga sulud - 3 Art. kutsara

Panudlo

Una, ibubo ang mga prun sa tubig nga nagabukal sulod sa pipila ka minutos. Kuhaa ang minasa gikan sa refrigerator. Ang minasa giandam nga abante pinaagi sa leavening, gisagol sa mga binhi sa poppy, mantikilya ug asukar (tanan nga mga sangkap ug mga proporsyon gipakita sa ubos). Sa paghimo niini, pagsagol sa usa ka lawom nga panaksan sa cottage cheese, tinadtad nga prunes, kakaw, 1 itlog, asukar ug semolina. Pagputol sa tanan nga may blender. Paligira ang flat nga mga tinapay ug ibutang kini sa pagpuno. Porma ang mga buns nga gipilo diha sa papel nga may usa ka linukot nga linuto sa kalaha. Ang mga buns magaluto sa 15-20 ka minuto sa usa ka temperatura nga 180 degrees.

Pagkaon: 5-7