Dugang pa, ug nga mahimo nimong pun-on kining mga pinggan sa bisan unsang pag-mix: mayonnaise, suka o utanon nga lana.
Karon among gipresentar sa imong atensyon ang pipila ka mga resipe sa mga salad, ang sukaranan nga mahimong pasayan, nga dugang sa ubang mga sagol.
Cesar nga adunay mga pasayan
Kinahanglan nimo:
- seafood - 1 kg
- berde nga salad
- cherry tomatoes
- lisud nga keso - 100 g
- puti nga tinapay - pipila ka mga hiwa
- ahos - 1 clove
- utanon nga lana
- itlog - 3 pcs.
- lemon juice - 2 tbsp. l.
- mustard - 1 tsp.
- lana sa oliba - 100 ml
- asin ug paminta
Pagsugod
- Giputol namo ang tinapay sa lapad nga mga piraso o mga kuwadrado ug gibutang kini sa hudno sulod sa mubo nga panahon aron mamala kini
- Aron ang uga nga tinapay nahimong mga crackers, ibubo ang lana sa utanon ngadto sa frying pan ug ibutang ang usa ka adipisyal nga ahos, guntinga ang katunga. Sa diha nga ang lana magsugod sa pagsirhig, kuhaa ang mga ahos ug iprito ang mga crackers ngadto sa usa ka mapula nga tinapay
- Ang dahon sa lettuce mahugasan ug mamala. Ang mga prawns gilat-an ug gipanitan gikan sa kabhang. Ang mga kamatis giputol sa katunga
- Atong sugdan ang salad dressing. Ang mga dahon sa liso gisi ug parehas nga gibutang sa ubos sa pinggan. Dayon pagpakatap sa pipila ka kamatis, ug sa ibabaw niini - shrimp.
- Aron pun-on ang salad, pag-andam og usa ka espesyal nga sinagol. Ang linaga nga itlog gibahin ngadto sa mga yolks ug mga protina. Yolks nga yuta sa usa ka kakha, nga sinaktan sa lemon juice, mustard ug usa ka clove sa ahos, nga miagi sa press. Idugang ang asin ug paminta
- Pag-ilis sa salad nga nagsul-ob. Top nga mikaylap nga mga cracker ug gisablig sa grated nga keso.
Salad nga adunay kamatis
- Kini usa ka lamian nga salad, nga dili lamang sustansya, apan dali usab nga giandam.
Sagol:
- pasayan - 100 g
- kamatis - 3 ka pcs.
- ahos - 1 clove
- lana sa oliba - 2 tbsp. l.
- dugos - 1 tsp.
- lemon juice - 1 tbsp. l.
- bisan unsang mga liso
- asin ug paminta sa pagtilaw
Pagsagol sa mga sangkap
- Ang pre-cooked nga shrimp kinahanglan limpiyohan. Ang akong mga kamatis ug giputol ang mga hiwa.
- Giandam nato ang gasolinahan. Mga Greens (kini mas maayo sa pagkuha sa parsley) ug sa akong chop. Ang ahos tulo ug gisagol sa katunga sa parsley. Idugang ang dugos, duga sa lemon ug diyutay nga lana sa oliba. Asin ug paminta ug pag-mix sa hingpit.
- Nag-umol kami og salad: una nga dahon sa lettuce, sa mga shrimp ug kamatis. Ibubo ang tanan nga pagsinina ug isablig ang usa ka gamay nga tinadtad nga parsley.
Salad nga adunay avocado
Kini nga salad sa shrimp hilabihan ka talagsaon, ug makahimo sa pagkuha sa usa ka takus nga dapit sa imong festive table.
Ang mga mosunod nga mga produkto gikinahanglan alang kaniya:
- avocado - 3 pcs.
- shrimps - 400 g
- caviar - 4 tbsp. l.
- lemon juice - 1 tbsp. l.
- utanon nga lana
- asin ug paminta sa pagtilaw
- pipila ka mga hiwa sa lemon ug mga sanga sa berde alang sa dekorasyon
Magsugod kita sa pagluto:
- Nagsugod kami sa pag-refueling. Alang kaniya, kinahanglan ka mag-mix sa lemon juice nga may lana sa oliba sa ratio nga 1: 3 ug idugang ang asin ug pepper.
- Abocado nga panit ug kuhaon ang bato. Guntinga ang bunga nga mas maayo sa usa ka kutsara aron makuha ang lingin nga mga piraso. Pagkaon og gamay nga hubag ug limpyo ang kabhang. Mas maayo nga magkuha og gamay nga pagka-seafood aron dili kini maputol.
- Nagakuha kami og usa ka lawom nga panaksan nga salad ug mikaylap sa ubos nga shrimp niini uban sa avocado, sa ibabaw kami nagbutang sa usa ka tablespoon sa caviar ug ibubo kini uban sa pagsinina. Sa ibabaw, mahimo nimong ibutang ang usa ka magtiayon nga mga sprigs sa dill ug usa ka ad-ad nga lemon.