Ang sukaranan niini nga pagkaon mao ang pagpakita nga ang garantiya sa labing maayo nga panglawas ug taas nga kinabuhi mao ang kinabuhi nga nahiuyon sa kinaiyahan ug balanse nga pagkaon. Ang mga prinsipyo niini nga pagkaon nahimo ubos sa impluwensya sa pilosopiyang Tsino. Sumala sa Intsik nga pilosopiya, ang duha ka magkatukma nga mga prinsipyo sa yin ug yang maoy nagdumala sa tanang prinsipyo sa kinabuhi.
Ang macrobiotic diet mao ang kasagaran nga pagkaon sa pagka-vegetarian, diin ang espesyal nga pag-atiman gibayad sa paggamit sa tibuok nga mga lugas ug mga utanon sa pagkaon sa tawo. Sa dili pa ikaw mokaon, ang pagkaon kinahanglan nga moagi sa espesyal nga pagproseso sa alisngaw o paggamit sa pagkaon nga dili gamiton sa lana sa utanon. Usab sa pagkaon sa usa ka tawo nga adunay macrobiotic diet kinahanglan nga adunay mga produkto nga soy ug cruciferous nga mga utanon.
Ang usa ka espesyal nga papel sa macrobiotic nga pagkaon gihatag ngadto sa sabaw. Ang pagkalahi niini nga pagkaon mao nga kini hingpit nga kulang sa karne, mga produkto sa dairy ug asukar. Bisan sa macrobiotic diet, gamay kaayo nga fluid ang gigamit. Sumala sa pilosopiyang Tsino, ang pagkaon nga giluto ug gigamit sumala sa mga prinsipyo sa macrobiotics nagpamenos sa posibilidad sa kanser ug pagpalambo sa mga sakit sa cardiovascular system.
Uban niini nga pagkaon, ang mosunod nga bug-os nga lugas girekomenda: dawa, brown rice, oatmeal, rye, trigo.
Ang mga utanon nga kinahanglan nga bahin sa pagkaon sa tawo nga adunay macrobiotic nga pagkaon: broccoli, celery, cauliflower, uhong, kalabasa, dahon sa mustard sa mustard, cabbage, turnips.
Ang mosunod nga mga klase sa lentils: beans ug turkey peas.
Seafood:
- Mga utanon sa dagat: Irish moss, algae wakame, dombu, chiziki, noris, agar-agar, arame;
presko nga isda sa dagat.
Ang nakasinati nga mga sumusunod sa macrobiotic nga pagkaon nag-insister sa katumanan sa bug-os nga mga kondisyon alang sa pagsunod niini nga pagkaon, apan daghan ang dili makasugakod sa hugot nga pagpatuman sa tanan nga mga prinsipyo ug mga lagda sa pagkaon sa China. Sa kinatibuk-an, kadaghanan sa mga tawo nalisdan nga hingpit nga biyaan ang karne, mga produkto sa dairy ug asukar. Apan kon ikaw mokaon bisan gamay niini nga pagkaon, kini dili maaprobahan sa mga tigpaluyo niini nga pagkaon.
Ang Macrobiotic dieters usab wala maglakip sa pagkaon sa bisan unsang mga prutas, gawas sa mga nagtubo sa ilang tanaman o tanaman sa utanon. Ang paggamit sa humot nga panimpla ug mga panakot, kape, manok, beets, kamatis, patatas, zucchini ug avocado dili abi-abi. Sumala sa Intsik nga pilosopiya, kini nga mga produkto naglangkob sa sobra nga bayad sa yin ug yang.
Ang disbentaha sa macrobiotic diet mao nga ang lawas dili makakuha og igo nga protina, puthaw, bitamina B12, calcium ug magnesium, nga gikinahanglan alang sa normal nga paglihok sa lawas. Daghang mga kritiko niini nga pagkaon nagtuo nga kini mas makadaot sa lawas kay sa mapuslanon, ilabi na alang sa usa ka nagtubo ug naglambo nga organismo, mga nagapasuso nga mga inahan ug mga mabdos nga mga babaye. Ang laing kahuyangan niini nga pagkaon mao ang limitado nga paggamit sa likido, tungod kay ang pagdili niini mahimong mosangpot sa dehydration sa lawas sa tawo.
Ang mga benepisyo niini nga pagkaon alang sa kahimsog gipatin-aw sa ubos nga unod sa tambok nga pagkaon ug puno sa fiber. Gitambag sa mga eksperto nga gamiton nimo kini nga diyeta dili bug-os, apan sa bahin lamang, sa ingon mawad-an ka sa gibug-aton, samtang magpabilin ang imong panglawas.